מרכיבי לחם ג'ינג'ר אפוי:
1 ק"ג אוכמניות
2 גזרים
1-2 בצלים בינוניים
1 לימון
חצי כפית שמן זית
2 כפיות טימין
חצי כפית פלפל שחור
מלח
איך מכינים מתכון אוכמניות בתנור:
הניחו נייר אלומיניום על תבנית האפייה.
להניח עליו נייר אפייה.
פורסים את הבצלים לטבעות ומניחים אותם על המגש. מפזרים מעל גזר מגורר.
לאחר שטיפת הדג וחתכים עליו מניחים אותו על המגש.
מערבבים בקערה שמן זית, תבלינים ומלח ומשפשפים היטב על הדג.
שמים מעל פרוסות לימון.
בזמן הכנת ג'ירוס בתנור מכסים תחילה את נייר האפייה ולאחר מכן את נייר האלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25-30 דקות.
Çinekop הוא דג שמתבשל מהר מאוד בתנור.
תבינו שהוא מבושל כשהריחות הטובים מגיעים מהצ'ינקופ.
אתה יכול גם לפרוס תפוחי אדמה בתחתית המגש בזמן שאתה מכין צ'יפס אוכמניות בתנור.
