אנחנו כאן עם מתכון פרקטי שיוסיף טעם לטעם של פטריות.
בישול הפטריות, העונות על הטעם הארומטי של שום וטימין, ללא חיתוך יציע מראה שירות רענן מאוד.
חומרים:
450 גרם פטריות נקיות
1 כף שמן
1/4 כוס חמאה
3 שיני שום קצוצות
1 כפית טימין טרי
1 כף מיץ לימון
פלפל שחור, מלח
זִיוּף:
1. מוסיפים את הפטריות מעט מלח ופלפל ומערבבים אותן במחבת. צולים את הפטריות כ-15-20 דקות, מנערים מדי פעם כדי להסמיך.
2. בינתיים ממיסים בסיר את החמאה. לאחר מכן מוסיפים לו שום, טימין ומיץ לימון ומערבבים.
3. מסננים את הפטריות עם שמן הבישול שלהן, אם יש. יוצקים עליו את רוטב חמאת השום.
וזהו, אתה יכול לתת לו שירות מיד.
ספיישל ורוד רימונים
