עוף עם פטריות בתבשיל

חומרים:

- חצי קילו ירך עוף חתוך לקוביות בשר ירכיים

- 300 גרם פטריות

- 2-3 פלפלים ירוקים

- 2-3 עגבניות מגוררות

- 3 שיני שום

- 2 כפות שמן זית + כף חמאה

- 1 כפית מים חמים

למעלה: גבינת צ'דר מגורדת

זִיוּף:

מטגנים את העוף במחבת בתוספת שמן עד שהוא משחרר את מימיו. לאחר מכן מוסיפים שום קצוץ דק, פלפל, פטריות ועגבנייה ומבשלים עוד קצת. לאחר מכן מחלקים אותם לתבשילים, מפזרים מעט גבינת צ'דר ואופים בתנור בחום של 180-200 מעלות עד להזהבה.

בתאבון!

מתכון: Lighttarif.com