ארוחות מהירות זולות שהגיעו לפתחנו תוך חמש דקות החליפו את ארוחות הסירים שנהגו להכין בבית.
קערות ארוחת צהריים שהולכות מהבית לעבודה נשכחו, המבורגרים ופיצות שיכולנו למצוא במהירות תוך שתי דקות הפכו ליהלום בכתר של כולנו. עם זאת, הרופא הפנימי ד"ר. Ayça Kaya מציינת כי בייגל וטוסט, המועדפים בדרך כלל כארוחה קלה, יכולים לגרום לעלייה במשקל כמו המבורגר, פיצה וצ'יפס.
Simit גם גורם לך לעלות במשקל
הסימיט, שרבים מעדיפים כי אכלתי אחת ואכלתי ארוחה קלה, אינו תמים כמו שאנחנו חושבים. למרות שבייגל שוקל כ-40 גרם, יש לו כמות אנרגיה הנעה בין 250 ל-300 קלוריות. זה מגיע משומשום בעל אנרגיה גבוהה, שומשום, שהוא מזון שומני, מגביר את הקלוריות של הבייגל. בייגל אחד שווה ערך לארבע פרוסות לחם. לכן, היזהר בעת צריכת בייגל.
היזהרו מהשמן
המאפיין המשותף הגדול ביותר של מזונות מוכנים לצריכה מהירה הללו הוא שהם מכילים הרבה שומן. לדוגמה, כשאנחנו מסתכלים על המבורגר, יש פרוסה אחת של קציצה בין שתי פרוסות לחם. לא אלו הם שהופכים את ההמבורגר לארוחה גרועה, אלא העובדה שהוא מוגש עם מאכלים עתירי שומן בתוכו ובליוויו. הקציצה שהוכנסה להמבורגר היא בשר טחון העשוי מבשר שומני. שמים בו גם מיונז שהוא סוג של שמן. זה מוגש עם תפוחי אדמה מטוגנים בצד. תפוחי אדמה הם מאכל לא רע. אבל כשהיא נכנסת לשמן, אז זה נעשה רע. וכששותים אותו עם משקה ממותק, הוא הופך לפצצת קלוריות. זה מעלה במהירות את רמת הסוכר והשומנים בדם שלנו. אם הוא נצרך ברציפות בטווח הארוך, יהיו לו השפעות מזיקות מאוד על הוורידים.
פצצת כולסטרול פיצה בשרית
לדוגמה, כאשר אנו בוחנים פרוסת פיצה, מניחים גבינה שומנית על פרוסת לחם 1, מניחים עליה רוטב שומני ומעליה מוצרי מעדניות בעלי אחוז שומן גבוה. זו בעצם שוב סוג של פצצת כולסטרול. כאשר אדם יושב, הוא צורך לפחות שתיים או שלוש פרוסות פיצה עם משקה ממותק. באותו אופן, במקרה של צריכה מתמשכת, הוא מעלה את השומנים בדם ויש לו השפעה הרסנית על הוורידים.
המטבח הכי בריא
ככל שמתרבים מחקרים בנושא תזונה, אנו רואים שהמטבח לפני שלושים שנה היה המטבח הבריא ביותר. ירקות ופירות שאינם מהונדסים גנטית וללא הורמונים, בשר בעלי חיים מרעה, ביצים, חלב, מכולת שכונתית, ארוחות שבישלו אמהותינו בסירים ולקחת את הארוחות הללו למקומות עבודה בקופסאות אוכל... בואו נבשל את האוכל שלנו וננסה לא לצרוך מזון מוכן לעתים קרובות מדי.
