מזונות הממלאים 'תפקיד מפתח' בהגנה שלנו מפני מחלות רבות, מסוכרת ועד מחלות לב, חשובים מאוד גם לבעלות עור בריא. עד כדי כך שעל ידי אכילה מודעת נוכל להשיג עור זוהר, חלק וצעיר למשך שנים רבות. לשם כך, בנוסף לתזונה מספקת ומאוזנת, יש צורך לצרוך מזונות מסוימים באופן קבוע. אז, אילו מזונות אסור לנו לפספס מהשולחן שלנו לבריאות העור שלנו?
מומחה לרפואת עור Hüseyin Hira,הוא מנה את המאכלים שחייבים להיכלל ברשימת התזונה שלנו כדי לקבל עור צעיר ובריא, והסביר את הכללים החשובים...
לאכול כבש נגד אקנה
חלב: מינרלים כגון סידן, זרחן; הוא עשיר מאוד בויטמינים כמו ריבופלבין, ניאצין, ויטמינים A, D ו-B12. חלב הוא מקור המזון הטוב ביותר כדי לענות על הצורך בויטמין B2 (ריבופלבין), הנחוץ לבריאות העור ולהשפעה נוגדת חמצון. בעזרת תכונה זו, חלב נלחם ברדיקלים חופשיים מזיקים ומגן על העור מפני רעלים סביבתיים. זה מקל על הקמטים העדינים ואי הסדירות בגוון העור המתרחשות עם ההזדקנות. מסיבה זו יש לצרוך באופן קבוע חלב ומוצרי חלב (גבינה, יוגורט, איירן, קפיר וכו').
ביצה: זהו מקור מעולה ידידותי לעור, עוצמתי במיוחד לחלבון, ויטמינים ומינרלים. מכיוון שמדובר במקור חלבון איכותי, הוא מסייע להתחדשות התאים ולייצור קולגן ואלסטין, המהווים את המבנה הבסיסי של העור. עם תכולת הביוטין וה-B12 העשירים שלו, הוא משפר את איכות העור, תומך בשיער ותורם למראה בריא של הציפורניים.
בשר אדום: בשל תכולת האבץ והברזל שלו, הוא יעיל בהגנה ובשיפור בריאות העור, השיער והציפורניים. במיוחד בשר כבש הוא בעל ערך רב מבחינת אבץ. 100 גרם בשר טלה עונה על כ-50 אחוז מהדרישה היומית לאבץ. אבץ מקל על מחלות כמו אקזמה ואקנה ומשפר את איכות השיער והציפורניים תוך החלקת העור.
דג: זהו אחד המאכלים הידידותיים לעור הידועים ביותר. הוא מקבל את כוחו ממבנה החלבון האיכותי, תכולת הזרחן העשירה וחומצות השומן אומגה 3, שללא ספק ידידותיות לעור. חומצות שומן אומגה 3, המגבירות את התחדשות התאים, מסייעות לריפוי מהיר של פצעי עור. אנשובי, סלמון וסרדינים הם דגים עשירים באומגה 3.
שמן זית: שמן זית, המהווה מקור עשיר לחומצה אולאית, מזין את העור הן פנימי והן חיצוני, מגביר את התחדשות ממברנות התאים ומעניק מראה עור תוסס ומואר יותר. שמן זית, המהווה מקור לאומגה 9, מגביר את הריפוי של פצעי העור ומגן מפני קמטים שעלולים להתרחש עקב הזדקנות.
גרעין מעכב את ההזדקנות
עגבניות: ליקופן הוא אחד החברים המהימנים ביותר של העור. מכיוון שהוא אינו מיוצר בגוף האדם, יש ליטול אותו עם מזון. לעגבניות יש את היכולת נוגדת החמצון הגבוהה ביותר מבין כל הקרוטנים. ככל שריכוז הליקופן ברקמת העור עולה, יורדים נזקי העור והזדקנות העור עקב רדיקלים חופשיים הנגרמים מקרני השמש. תוך הגדלת יכולת הלחות של עור יבש, הוא מספק הגנה טובה מאוד מפני הגורמים הגורמים לקמטים.
תה ירוק: זהו משקה טבעי עשיר בקטצ'ינים, אחד הפלבנואידים הידידותיים לעור. נוגדי החמצון העוצמתיים הללו בתה ירוק מונעים נזקי חמצון ומפחיתים סימני הזדקנות כגון קמטים, כתמי שמש ואובדן גמישות העור. בנוסף להשפעות האנטי-אייג'ינג הללו, הוא מגביר את ייצור הקולגן והאלסטין, שהם החלבונים העיקריים של העור, ועוזר לעור להיראות חי, בהיר ושמנמן יותר.
גזר: באופן כללי, ירקות צהובים, כתומים וירוקים כהים ופירות כתומים צהובים הם מזונות עשירים בבטא קרוטן. גזר הוא המזון הידידותי לעור הראשון שעולה על הדעת, מכיוון שיש לו את תכולת הבטא קרוטן הגבוהה ביותר מבין מזונות אלו. מכיוון שיש לו נוגדי חמצון חזקים, הוא נלחם ברדיקלים חופשיים ומגן על העור מפני קמטים וכתמים בעור הנגרמים על ידי אולטרה סגול ומעכב את ההזדקנות.
זרעי חמניות: זהו נוגד חמצון רב עוצמה הודות לוויטמין E העשיר שהוא מכיל. חופן גרעיני חמנייה מספקים 90 אחוז מהצרכים היומיומיים של ויטמין E שלנו, בעוד שני חופנים של גרעיני חמנייה מספקים 100 אחוז מצרכי הסלניום היומי שלנו. לסלניום וויטמין E תפקיד במניעת היווצרות רדיקלים חופשיים בעור ובעיכוב תהליך ההזדקנות.
זֶה: זה החבר הכי טוב של העור שלנו. על מנת שהעור שלנו ייראה בריא, צעיר וחלק, העור צריך להזין היטב. זה תלוי בזרימת דם תקינה. צריכת מים חשובה לזרימת דם תקינה. מים גם מגבירים את יכולת הלחות של העור וגם מספקים תזונה לעור על ידי ויסות מחזור הדם. על ידי צריכת לפחות 8-10 כוסות מים ביום, אתה יכול לתמוך בתזונה שלך ולהוסיף ברק ויופי טבעי לעור שלך.
