מרכיבי ביצת תפוחי אדמה:
3 תפוחי אדמה
ביצה 1
פלפל שחור
פפריקה
מלח
שמן נוזלי
הכנת ביצים עם תפוחי אדמה:
קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות. לוקחים את תפוחי האדמה ומטגנים אותם בשמן שחיממתם במחבת. לאחר הוספת התבלינים וערבול שוברים את הביצה. לסגור את הפה ולפזול. כשהביצים מבושלות מסירים מהאש.
בתאבון
