אנו משתפים אתכם במתכון לקינוח הסולת, שהוא מאוד פופולרי ועשוי בין מתכוני קינוחי הסורבה. אפשר להכין בבית קינוח סולת קליל. אהוביכם לא יוכלו להספיק מהקינוח המושלם הזה, שהמרכיב העיקרי בו הוא סולת ומוגש כקינוח סולת עם שרבט! הודות לעקביות הספוגית שלו, קינוח הסולת סופג את כל הסירופ. זה הופך לטעם מעולה עם מרקם רך. אם תרצו, תוכלו לקשט אותו על ידי הוספת מרכיבים כמו פיסטוק, שקדי פילה. מוכן לתה שלך מיד! אז איך מכינים קינוח שרבט וסולת קל? הנה מתכון קל לקינוח סולת, הכנת קינוח סולת...
החומרים לקינוח סולת שרבט:
-9 כפות סולת
-9 כפות סוכר מגורען
-3 ביצים
-1 כפית יוגורט
-1.5 כוסות קמח
-1 כוס מים חלב
-1 חבילה של אבקת אפייה
-1 חבילה של ונילין
לשימון תבנית האפייה:
-1 כף חמאה
לסירופ:
-2 כוסות מים
-2 כוסות סוכר מגורען
-1/2 מיץ לימון
איך מכינים קינוח סולת קל?
טורפים 3 ביצים, 9 כפות סוכר וכוס תה יוגורט בקערה עמוקה בעזרת מיקסר עד להמסת הסוכר.
מוסיפים 1 כוס חלב, 1 חבילת וניל.
-מוסיפים 1.5 כוסות קמח מנופה, 9 כפות סולת וחבילה אחת של אבקת אפייה בהתאמה. לאחר מכן מערבבים אותו היטב.
- משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומחליקים את החלק העליון שלה בעזרת מרית לאחר הכנסת הבלילה המתוקה לתבנית.
-אפים את הקינוח בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך 35 דקות.
-לשרבט של קינוח; מרתיחים 2 כוסות סוכר מגורען ו-2 כוסות מים למשך 10 דקות.
מוסיפים 3-4 טיפות מיץ לימון ומוציאים את הסירופ הרותח מהכיריים לאחר 5 דקות, מניחים לו להתקרר.
- יוצקים את הסירופ החם על הקינוח החם שלקחתם מהתנור, לאחר המתנה של 10 דקות לספיגת הסירופ.
-אחר כך פורסים ואז מגישים.
בתאבון.
