אנו חולקים אתכם את מתכון העוגה הלחה הקלה שאנו אוהבים לאכול עם תה בחורף וגלידה בקיץ. הכינו את המצרכים לעוגת הקקאו הרטובה, אותה תוכלו להכין בקלות בבית! אז איך להכין עוגת קקאו רטובה? הנה איך להכין עוגה רטובה קלה...
מרכיבי העוגה הרטובה:
-3 ביצים
-1.5 כוסות סוכר
-1.5 כוסות חלב
-1 מידה של שמן כוס מים
-קקאו
-אבקת אפייה
-וניל
-2 כוסות קמח
החומרים לרוטב העוגה הרטובה:
-חצי כוס חלב
-1 כוס בלילת עוגה
הכנת עוגה לחה קלה:
מערבבים היטב ביצים וסוכר בקערה עמוקה.
-מוסיפים חלב, שמן וקקאו וממשיכים לערבב. שומרים כוס מהתערובת הזו. נשתמש בזה לרוטב מאוחר יותר.
-מוסיפים וניל, אבקת אפייה וקמח לתערובת הצינור. מערבבים היטב את התערובת הזו.
-יוצקים על תבנית האפייה המשומנת ואופים בחום של 170 מעלות כ-30-40 דקות.
-בינתיים מוסיפים חלב לתערובת שהפרדתם ומביאים לרתיחה. כשהוא רותח, מורידים אותו מהכיריים.
-לאחר מנוחה של העוגה שיוצאת מהתנור יוצקים עליה את הרוטב שהכנתם.
-אפשר להגיש אותו עם רוטב שוקולד או לקשט אותו באגוזים.
נקודות שיש לקחת בחשבון בעת הכנת עוגה רטובה
- הרוטב שאתה מוזג על העוגה הרטובה שלך צריך להיות טוב לפחות כמו העוגה.
-הנקודה החשובה ביותר של עוגה רטובה היא שהיא רטובה מספיק. עוגה רטובה שאינה רטובה מספיק אינה מוערכת.
-אין לשפוך את הרוטב ברגע שהעוגה יוצאת מהתנור. לאחר המתנה של 10 דקות, יוצקים אותו. אחרת, העוגה שלך תהיה בצק.
הניחו לו לנוח שעה אחת לפני ההגשה.
בתאבון.
