מומחה לרפואת ילדים בבית החולים KadıköyŞifa Dr. Arzu Yasaroglu Erkum מספק מידע על התזונה של ילדים בגילאי 1 - 2:
בקבוצת גיל זו, עליהם לצרוך מזון מקבוצת בשר, חלב, דגנים, פירות, ירקות, שומן וסוכר באופן מאוזן יומיומי. במהלך תקופה זו יש צורך ב-350 מ"ג סידן מדי יום. 250 - 300 גר'. חלב, יוגורט וקופסת גפרורים של גבינת פטה עונים על הצורך הזה. ויטמין D נחוץ גם בתקופה זו להתפתחות העצם. מאחר ומזונות המכילים ויטמין D אינם מספיקים ויש סיכוי קטן להפיק תועלת מהשמש בחורף, יש צורך להמשיך עם 400 יחידות ויטמין D בקבוצת גיל זו. הצורך בברזל נמשך גם בתקופה זו. יש להקפיד על מתן מזונות עשירים בברזל עם ויטמין C. מאחר ויטמין C אינו מאוחסן בגוף, מועיל ליטול אותו מדי יום. בניגוד לשנה הראשונה, כיום מותר לשתות חלב פרה. במהלך תקופה זו מספיקות 1-2 כוסות מים. אבל כמה תינוקות רוצים בהתמדה לשתות יותר חלב פרה. גישה זו עלולה להוביל ילדים לדיאטה חד כיוונית, וכן לגרום לאי נוחות כמו אנמיה ועצירות. בתקופה זו ניתן להוסיף לתזונה גם חלבון ביצה ודבש בהדרגה. אמהות שעדיין יונקות יכולות להמשיך להניק עד גיל שנתיים. אם הרצון לחלב אם עז מאוד ומונע צריכת מזונות אחרים, יש להפסיקו. במהלך תקופת החיתוך, התינוק צריך להיות בריא. אחרת, המשפחה והתינוק עלולים לחוות קשיים גדולים.
הגוף שלנו צריך קצת מלח. עם זאת, דרישה זו אינה גדולה בשנים הראשונות. אנו יכולים לעמוד בכמות המלח שאנו צריכים מדי יום ממזונות שאינם מלוחים. לכן, אסור להכניס ילדים למלח בשנה הראשונה ולא צריך להיות מלחייה על השולחן לאחר גיל שנה. זוהי ההשקעה החשובה ביותר שיש לבצע על מנת לא להרגיל את הילד לטעם המלח והסוכר, ולהגן עליו ממחלות הקשורות למלח וסוכר בגילאים מאוחרים יותר.
הבעיה הנפוצה ביותר לאחר גיל שנה היא אובדן תיאבון. מכיוון שקצב הגדילה של תינוקך יורד לאחר גיל שנה, מתחילה תקופת האנורקסיה הפיזיולוגית. בין 6 - 9 חודשים 400 גר'. 200 גרם לחודש לאחר גיל שנה. זה נורמלי להסתובב. מידע זה צריך להינתן למשפחה לפני שהם מגיעים לגיל שנה. יש לציין כי תקופה זו, הנתפסת כ"חוסר תיאבון" במשפחות, היא נורמלית לרוב הילדים. 200 גרם לחודש. אין להכריח ילד שיכול לעלות בערך במשקל והבדיקה הגופנית שלו טבעית להאכיל יתר על המידה. יש לדון במנות, באיכות התזונתית ובתוכן עם ההורים לכל ילד.
יש לציין כי קצב ההתפתחות של כל ילד הוא ייחודי, מוגבל בפוטנציאל הגנטי שלו. במקרה של תלונות על אובדן תיאבון, קודם כל יש לבדוק את הילד, ובילד עם ממצאי בדיקה תקינים וקצב גדילה באחוזון המותאם לגיל יש לדון בתכולה התזונתית ובכמות המנות. המשפחות. יש להתאים את המזון שצורך הילד בהתאם לצרכי הילד, ולא בכמות שתספק את המשפחה. המשפחה צריכה להיות משוכנעת שהילד נמצא בגבולות הגדילה הרגילים ושהמזון שניתן מספיק. אם יש אובדן תיאבון, האטה בקצב הגדילה, ירידה בעקומות האחוזון (עקומות גדילה), יש לחקור את המטופל לגורמים אורגניים עם ספירת דם מלאה, בדיקת שתן מלאה ובדיקות אחרות הנחשבות נחוצות על ידי הרופא.
יש להגביל צריכת משקאות כמו חלב, קולה, מיץ פירות, תה ומים ממש לפני או במהלך הארוחה בילדים ללא תיאבון. יש להתאים את מנות המזון שיוצעו בהתאם לצרכי הילד, ולא לפי בקשת האם. אם האוכל בארוחה נדחה, יש לנסות מאכל אחר, ואם נדחה, אין להכריח את הילד לאכול. יש להציע לילד מזון מסורב במרווחי זמן. זמני הארוחות צריכים להיות קבועים, אין לתת מאכלים מתוקים כמו שוקולד או ממתקים כפרס. במידת הצורך יש לקשט את האוכל כדי למשוך את תשומת ליבו של הילד, להסביר לילד באמצעות משחקים את יתרונות האוכל ולאפשר לו לבחור. יש ליצור ארוחות תכופות בילדים שאוכלים כמויות קטנות. יש לקחת בחשבון שאובדן התיאבון אצל ילדים ללא בעיות בריאותיות משמעותיות עשוי לנבוע מסיבות פסיכולוגיות ויש לפנות לעזרה ממומחה בהקשר זה.
קודם כל, חשוב מאוד ליידע את ההורים. עד כמה שניתן, לא להציג לילד מאכלים מלוחים וממותקים מתחת לגיל שנה, לא להשתמש במוצרים כמו ממתקים ושוקולד כפרס בין הגילאים 1-2, וכל המשפחה צריכה לגלות את אותה זהירות בזה. לְהִתְיַחֵס. בנוסף, זו הגישה המועילה ביותר עבור משפחות ליצור מודלים, לא לצרוך צ'יפס, קולה, סוכרים פשוטים ככל האפשר, ולהסביר את הנזק שלהם לילדים. יש לעודד ילדים לאהוב את איירן במקום קולה, תפוחי אדמה אפויים או פירה במקום צ'יפס, וגלידה במקום שוקולד. יש לבדוק בהתאם גם גני ילדים, גני ילדים ומזניות בתי ספר.
תפריט יומי לילדים בגילאי שנה עד שנתיים
ארוחת בוקר
2/3 כוס חלב (120 מ"ל)
ביצה אחת או קופסת גפרורים אחת של גבינה
1 כפית חמאה
1-2 כפיות ריבה / דבש / מולסה / ממרח אגוזי לוז (רק 1 מהם)
2-3 זיתים (מגולענים)
1 פרוסת לחם דקה
כמה פרוסות עגבנייה או קלמנטינה
צָהֳרַיִים
2-3 כפות ירקות טחונים
1-2 כפות אורז
2 כפות יוגורט
אחרי הצהריים
1 קערת יוגורט (150 מ"ל)
1 פרי קטן או 2-3 ביסקוויטים
עֶרֶב
1 קציצה בגריל
קערה אחת של מרק היילנד או חצי פרוסת לחם
לַיְלָה
חלב אם או פורמולה, חלב פרה
תזונה היא הרגל. לכן, חשוב מאוד להקים הרגלי אכילה נכונים. הרגלי התזונה הבריאים שנספק בגיל זה יכולים למנוע מחלות רבות שעלולות להופיע בגילאים מאוחרים יותר. חשוב לנו, ההורים, להציב מודל על מנת להקנות הרגלי אכילה נכונים. העלייה האחרונה בשכיחות ההשמנה מראה שעלינו להסתכל ביתר זהירות על הרגלי האכילה שלנו. במחקר שנערך בארצנו, שכיחות ההשמנה בקרב מתבגרים ונערים באדירנה נקבעה כ-2.1/1.6%, 14.7%/18.7% באיסטנבול ו-3.7%/1.9% באנקרה. השמנת יתר סוללת את הדרך למחלות לב וכלי דם, מטבוליות, אורתופדיות ופסיכיאטריות. זו צריכה להיות המטרה שלנו למנוע השמנת יתר לפני שהיא מתרחשת. עלינו לווסת את התזונה על ידי הכרת המשקל המתאים של ילדנו בהתאם לגילו. עלינו להרחיק ילדים ממזון מהיר וג'אנק פוד. יש להגביל משחקי מחשב וטלוויזיה לשעה אחת ולהגביר את הפעילות הגופנית. עלינו להמשיך בבקרות על ידי מדידה קבועה של גובה ומשקל.