שעועית ירוקה היא בין מנות שמן הזית המועדפות ביותר בקיץ. מי שלא אוהב שעועית ירוקה עם שמן זית אפשר לבשל גם עם בשר. אתה יכול להציץ במתכונים שנעניק בקרוב להכנת שעועית ירוקה עם שמן זית וגם שעועית ירוקה עם בשר.
מתכון שעועית ירוקה (עם שמן זית)
הכנת שעועית ירוקה היא מתכון מאוד פשוט וטעים. אם אתה רוצה שהשעועית הירוקה שלך תתבשל תוך 15 דקות, אתה יכול לבשל אותה בסיר לחץ.
חומרים
- 1 ק"ג שעועית ירוקה
- 1 בצל,
- 2 שיני שום
- 2 עגבניות
- מלח, סוכר
- כוס קפה שמן
הכנת שעועית טרייה
ראשית, מטגנים היטב בסיר את השמן, הבצל ורסק העגבניות. לאחר מכן הכניסו לסיר את השעועית הטרייה שמיינתם וערבבו היטב. מוסיפים שתי עגבניות מגוררות ושום קלוף שלם לתוך השעועית הירוקה. לאחר מכן מוסיפים מלח, סוכר ומספיק מים כדי לכסות את השעועית ולתת לה להתבשל.
זה לוקח 15 דקות אם אתה מכין את זה בסיר לחץ, 35-40 דקות אם אתה מכין את זה בסיר פלדה רגיל. זה יספיק.
אתה יכול להגיש אותו חם או קר כשהוא מבושל.
מתכון שעועית ירוקה (עם בשר)
מי שלא אוהב שעועית ירוקה רגילה יכול גם לבשל אותה על ידי הכנסת בשר לתוכה. לפיכך, השעועית הירוקה תהיה מזינה יותר.
הנה מתכון השעועית הירוקה הבשרנית שלנו...
מתכון שעועית ירוקה (עם בשר).
- חצי קילו שעועית ירוקה,
- 1 בצל
- 1 חתיכת בשר אדום
- 2 שיני שום
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 כף רסק עגבניות
- מלח, פלפל אדום
הכנת שעועית טרייה
קוצצים דק את הבצל. לאחר מכן מוסיפים שמן לסיר ועוברים לטיגון הבצלים. כשהבצל הופך לורוד מוסיפים את הבשר שחתכת לקוביות ומקפיצים. לאחר מכן מוסיפים עגבנייה מגוררת, שום ותבלינים לפי הסדר ומערבבים. הוסף מספיק מים כדי לכסות את השעועית באצבע אחת. לאחר מכן תן לזה להתבשל בסיר במשך 45 דקות.
בתום 45 דקות, תוכלו להגיש את השעועית הירוקה שלכם חמה.
בתאבון…
