קפיר הוא אחד הפרוביוטיקה היקרים ביותר הדרושים לגוף. על מנת לצרוך קפיר בצורה בריאה, יש צורך לשמור אותו כשמרי קפיר לאורך זמן. לשמרי קפיר חשיבות רבה במיוחד לוויסות ואיזון יציאות. שתיית כוס קפיר אחת מדי יום היא בין המרכיבים הפוטנציאליים החשובים ביותר לחיים בריאים.
איך לאחסן שמרי קפיר?
בעוד שהקפיר נמכר מוכן בחוץ, מכינים אותו גם בבית. במיוחד מי שלא רוצה לקנות מוכן ומי שרוצה להעריך אפשרות לצריכה טבעית יותר, מכין שמרי קפיר בבית. כמובן שהכנת שמרי קפיר אינה קשה במיוחד וניתן להכין אותה לצריכה תוך זמן קצר. החלק החשוב והקשה כאן הוא לאחסן את שמרי הקפיר בזהירות. במיוחד כדי לצרוך אותו באופן קבוע מבלי לאבד את ערכו התזונתי, יש לאחסן אותו בצורה מאוזנת ונכונה. יש כמה שיטות פשוטות להשיג זאת.
- הקפדה על מילויו על ידי שמירתו במקפיא,
- שיטת ייבוש לאחסון לטווח ארוך,
ניתן להעריך כל אחת משתי האפשרויות הללו ולשמר את שמרי הקפיר בצורה בריאה מבלי לאבד את ערכם התזונתי. כל אחד מהם מטופל ומיושם בשיטות שונות. כך, אתה יכול לצרוך קפיר באופן קבוע בכל יום ולהגיד שלום לחיים בריאים.
מהן שיטות אחסון שמרי קפיר?
אתה יכול לאחסן שמרי קפיר על ידי בחינת כמה מהשיטות העיקריות. כמובן, מכיוון שזמן האחסון ושיטות היישום של כל אחד משתנים, יש צורך ללמוד אותם בפירוט בהדרגה. לכן חשוב לשקול אותם בנפרד.
שיטת השמירה של שמרי קפיר במקפיא; אם אתם מתכוונים לאחסן שמרי קפיר תוך חודש או חודשיים, שמירתם במקפיא בולטת כשיטה הטובה ביותר.
- קודם כל צריך לשטוף ולייבש את שמרי הקפיר כמו שצריך.
- שמים בזהירות קפיר בכלי פלסטיק אטום או בשקית מקפיא אטומה.
- אתה יכול לאחסן אותו מאוחר יותר בחלק ההקפאה או בחלק ההקפאה העמוק.
שיטת ייבוש שמרי קפיר לאחסון לטווח ארוך; ללא קשר למקור המזון, שיטת הייבוש היא הבסיס לאחסון אותו לזמן ארוך הרבה יותר מבלי לאבד מערכו. מכיוון שמקורות מזון רבים המאבדים בהם מים יוצרים פוטנציאל אחסון ארוך יותר. לכן, ניתן לאחסן שמרי קפיר כ-1.5 או שנתיים בשיטת הייבוש.
- קודם כל, יש לשטוף בזהירות את שמרי הקפיר במים נקיים ולייבש,
- תהליך הייבוש צריך להתקיים במשך שבוע,
- לאחר סיום תהליך הייבוש ניתן להניח בשקית או בכלי מקרר ולאחסן בתחתית המקרר בצורה אטומה,
