בפתיחת התערוכה המחוזית KO-MEK Çayırova, בה השתתפו האזרחים, דר. אנדר סראס העניק ראיון שכותרתו "חורף ודרכים לרדת במשקל באביב".
בהזכירו את החשיבות של בקרת משקל, אמר סראץ, "עובי מותניים עודף הוא סכנה גדולה. זה גורם לסוכרת ומחלות לב. זרוק 10-15 טיפות לימון לתוך כוס מים עם דבש על בטן ריקה, שתה אותה או אכל שני משמשים מיובשים ו-2 אגוזי מלך כדי להעלות את רמת הסוכר בדם.
ד"ר. אנדר סראס נתן מתכון למרק גמילה המורכב משעועית רחבה וארטישוק להקלה על נפיחות בגוף. סראץ אמר, "להרתיח לבבות ארטישוק, גביעי גביע וגבעולים, שלושה חופנים של עולש טרי, כורכום בקצות האצבעות ושעועית רחבה בשני ליטר מים.
הופכים אותו למרק עם מגרסה. אפשר להוסיף מעט בצל ושום לפי הטעם. לאחר אכילת זה, אל תצרוך כל מזון אחר במהלך היום. אם יש לכם בעיות עיכול, אפשר להוסיף גם פטרוזיליה.
בהמשך למתכונים, אמר סראץ, "בבקשה תכין את המתכון הזה עם שום אנטולי", ונתן את המתכון לתה שמכינים עם שתיים גדולות או שלוש שיני שום, ג'ינג'ר, מים ולימון בגודל בינוני; "להרתיח קצה אצבע של ג'ינג'ר עם כוס מים גדולה במשך שבע דקות.
ברגע שמכבים את הכיריים, פוצצים את השום באצבעותיך וזורקים אותו למים. חכה שתי דקות. לאחר שהוא מתקרר, מוסיפים שתי כפיות מיץ לימון. לפעמיים ביום. המתכון הזה מדלל את הדם, מוריד כולסטרול, ממיס שומן", אמר.
בתכנית בה האזינו המשתתפים בתשומת לב רבה ורשמו הערות, דר. אנדר סראס המשיך את נאומו באופן הבא; "הימנע מלחם לבן, קמח לבן וסירופ תירס. אנחנו חייבים לצרוך פחמימות.
צרכו פחמימות איטיות להיספג, כמו לחם העשוי מקמח מלא. לעולם אל תחשוב שלחם מחיטה מלאה הוא בריא. הם מכינים אותו על ידי ערבוב סובין לקמח לבן. תאכל את הלחם של סבתא שלך. בואו נתמקד בצריכת חלבון. בואו נהיה חברת חלבונים, לא חברת בצק.
בכל הנוגע לצריכת שמן, אני ממליץ על שמן זית. שמן זית הוא השמן האיכותי ביותר שאינו סותם את הוורידים. כבחירה שניה, ממיסים את החמאה מבלי לשרוף אותה, מסירים עליה את הקצף הלבן ולאחר זמן מה הקצף לא יבוא. זו חמאה רגילה.
לגבי כמה תבלינים שכדאי שיהיו לך על שולחנך; ג'ינג'ר, כורכום, כוסברה, רוזמרין. ג'ינג'ר; זה התבלין היחיד המוזכר בקוראן. זה עוזר להסיר רעלים מהגוף.
כּוּרכּוּם; הוא מסיר את כל הלכלוך של הכבד וכיס המרה, מגן מפני סרטן ודמנציה מוקדמת. כוסברה; מסיר מתכות כבדות מהגוף. רוזמרין; זה מספק הגנה מפני סרטן".
