היתרונות של שרימפס

שרימפס יכול להיות ורוד, אפור, חום וצהבהב. יצור זה, שניתן לצרוך אותו גם קפוא וגם טרי כל השנה, עשיר במיוחד בחומצות שומן אומגה 3.

היתרונות של שרימפס

1. שרימפס עשיר מאוד במינרל סלניום. סלניום מנטרל חומרים הגורמים לסרטן ולמחלות קשות שכאלה.

2. שרימפס הוא מקור דל קלוריות לחלבון. מנה אחת של שרימפס מכילה כ-23.7 גרם חלבון ו-112 קלוריות.

3. בהיותו מקור טוב לויטמין D, שרימפס מסייע בחיזוק השיניים והעצמות. זה גם מספק איזון סידן וזרחן.

4. שרימפס, העשיר בחומצות שומן אומגה 3, יעיל בהתפתחות ותפקוד קבוע של תפקודי המוח. זה גם תומך בפיתוח של תאי דם עם B12 שהוא מכיל.

5. הוא ידוע גם בהשפעתו האנטי דלקתית במחלות חניכיים.

טיפים לבישול

1. אפשר לבשל עם או בלי הקליפה, תלוי איך זה נדרש במתכון שלך. ישנה שיטה ייחודית לניקוי שרימפס. בזמן הניקוי, עליך להסיר את הקליפה על ידי החזקת הראש והרגליים תחילה ולאחר מכן את הזנב.

2. בעת ניקוי שרימפס קפוא, יש להקפיד לא להפשיר אותם לחלוטין. יהיה קל יותר לקלף את השרימפס כשהם קפואים מעט.

3. ניתן להסיר מעיים של שרימפס גם לפני הרתחה או בישול. לשם כך, ניתן להסיר את המעיים על ידי גירוד קל של החלק האחורי.