מתכון לעוגת רול בננה

• בתנור
• 6+ אנשים
• 20 דקות (זמן הכנה)
• 30 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

לעוגת הספוג:

4 ביצים

1 כוס סוכר

1 כפית מים

1.5 כוסות קמח

1 וניל

1 אבקת אפייה

עבור הקרם:

3 כוסות חלב

1 כוס סוכר

2 כפות קמח

2 כפות עמילן חיטה

1 וניל

2 בננות

על:

אבקת סוכר

הכנה של

אנחנו אף פעם לא מעזים להכין כמה קינוחים בבית. עוגת רול בננה היא אחד הקינוחים האלה. עם זאת, עם המתכון הזה לעוגת רול בננה שנתנו לכם, תוכלו להכין עוגת רול בננה בבית שאפתנית כמו אלו שבפטיסרי. אז איך מכינים עוגת רול בננה? הנה המתכון לעוגת רול בננה...

שלב 1: התחל בהכנת עוגת הספוג. מקציפים את הביצים והסוכר במיקסר. מוסיפים מים וממשיכים להקציף. מוסיפים וניל, קמח ואבקת אפייה ומערבבים.

שלב 2: יוצקים את הבצק על תבנית אפייה מלבנית מרופדת בנייר אפייה. לאחר ההחלקה בעזרת מרית אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

שלב 3: עכשיו מתחילים להכין את הקרם. מכניסים לסיר את כל החומרים מלבד הבננה והוניל. מבשלים תוך כדי טריפה מתמדת. כשהיא מתחילה להסמיך מוסיפים וניל ומערבבים ואז מכבים את האש.

שלב 4: כאשר עוגת הספוג מוכנה, נותנים לה לנוח 10 דקות. הוצא מהמגש עם נייר חסין שומן. לאחר מריחת הקרם החם עליו, שים את הבננות השלמות באמצע. מפרידים את עוגת הספוג מנייר השומן ועוטפים אותה בצורת גליל.

השלב האחרון: מנפים אבקת סוכר על העוגה שלקחת על צלחת ההגשה.

בתאבון.