מתכון לעוגת פרג

• בתנור
• 4 - 6 אנשים
• 20 דקות (זמן הכנה)
• 40 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

3 ביצים

1 כוס סוכר מגורען

1 כוס מים חלב

1 כוס שמן

1 כוס פרג

1 כוס סולת

2 חבילות וניל

1 חבילה של אבקת אפייה

1.5 כוסות קמח

עבור שרבט:

2 כוסות מים

1.5 סוכר מגורען

כמה טיפות של מיץ לימון

(אם אתה אוהב עוגה יותר סירופית, אתה יכול לעשות מידות 3-2)

לאמור לעיל:

1 חבילה של קצפת

קיווי - כתום

הכנה של

ניתן להשתמש בפרג במגוון טעמים. אתה יכול לנסות לכלול פרג, שהוא טוב למתוק או מלוח, בעוגות במהלך שעות התה שלך. כשאתה אוכל עוגת פרג, אתה עלול להתקשות לאכול עליה, אז היזהר כשאתה אוכל עוגת פרג. בגלל הערך התזונתי הגבוה שלה, אפילו אכילת פרוסת עוגת פרג תמלא אותך. אם אינכם יודעים איך להכין עוגת פרג, אבל לא רוצים למנוע מעצמכם ומאהוביכם את הטעם הזה, אנו ממליצים לכם על המתכון שלנו לעוגת פרג.

בחרנו עליו קיווי במתכון לעוגת פרג, אפשר להשתמש בפירות שונים אם תרצו. זה לגמרי לפי הטעם שלך. אז איך מכינים עוגת פרג? הנה המתכון לעוגת פרג...

שלב 1: ראשית, אנחנו מכינים את הסירופ שלנו. מדליקים את הכיריים ומערבבים את הסוכר והמים עד שהסוכר נמס.

שלב 2: לאחר מכן ממתינים לרתיחה, לאחר הרתיחה משאירים אותו על אש נמוכה לחמש דקות נוספות וסוחטים את מיץ הלימון ומשאירים אותו להתקרר.

שלב 3: לעוגה מקציפים את הביצים והסוכר עד שמגיעים למרקם קרמי, מוסיפים שמן וחלב וממשיכים להקציף.

שלב 4: מוסיפים את הסולת והפרג, ואז מנפים את החומרים היבשים ויוצקים את תערובת העוגה לתבנית משומנת.

שלב 5: אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות. זה לוקח בערך 30 דקות אבל עשוי להשתנות בהתאם לתנור שלך. מוציאים אותו מהתנור וממתינים שיתקרר.

שלב 6: יוצקים את הסירופ המקורר על העוגה החמה וממתינים לספיגה. בינתיים, הכינו את הקצפת שלכם וצננו אותה.

שלב 7: מורחים את הקצפת על העוגה כרצונכם, מקשטים בקיווי. (אפשר גם לבחור פרי אחר במקום קיווי.)

השלב האחרון: עוגת הפרג שלך מוכנה, בתיאבון.