אחת הארוחות החשובות ביותר של הרמדאן היא המזונות הנאכלים בסחור... מומחים מזהירים אותנו לצרוך מזון קל ובריא במהלך הסחור. אנו חולקים עבורכם מתכון קל לבייגל ללא שמרים, אותו תוכלו לצרוך בקלות בסחור, אינו סופג שמן וניתן להכין אותו במהירות. אפשר לחסוך זמן בסחור עם הבצק שמכינים באבקת אפייה ואינו מכיל שמרים ואפשר לנוח 10 דקות בלבד. עם זאת, הרשו לנו להזהיר אתכם מראש, למרות שמדובר במתכון נטול שומן וללא שמרים, גם מועיל לצרוך פחות כי מדובר במאפה! אז איך מכינים בייגל ללא שמרים וללא שמן? לפניכם מתכון לבייגל קל מאוד, ללא שמרים, שאינו סופג שמן.
החומרים למתכון בייגל ללא שמרים ללא שמן:
-1 כפית מים
-3 כפות יוגורט
-ביצה 1
-1 כף חומץ
-2 כפות שמן
-1 כפית מלח
-1 חבילה של אבקת אפייה
-3.5 כוסות קמח
איך מכינים בייגל ללא שמנים ללא שמרים?
- קודם כל מנפים לקערה את החומרים היבשים כלומר קמח אבקת אפייה ומלח, מערבבים ומניחים בצד.
- לאחר מכן מוסיפים ביצים, חומץ ושמן לקערה נפרדת ומערבבים בעזרת מטרפה.
- מוסיפים את הכמות המצוינת של יוגורט ומים, ממשיכים לערבב בעזרת מטרפה.
- מוסיפים לתערובות היבשות לאט לאט לתוך תערובת הנוזלים וכשזה הופך לבצק שאי אפשר לערבב עם מטרפה, השתמש ביד.
להתחיל ללוש.
- מקבלים בצק רך וקל לרידוד. לאחר מכן מעצבים את הבצק ומרחים עליו שמן, נותנים לו לנוח 10 דקות.
- מרדדים את הבצק המנוח בידיים ומוציאים בכוס צורות עגולות.
- מבשלים את הבצק עד שהשמן החם תופח. לאחר מכן קחו אותו לצלחת ההגשה.
-הבישול ללא שמרים וללא שמן מוכן! תהנה עם תה.
