טרטור הוא מאכל קר בהשראת צזיקי ודומה לו, המיוצר בחלק ממדינות הבלקן והאי קפריסין. אז מה הם חומרי הטרטור?
חומרים
6 פרוסות לחם מיושן
6 כפות אגוזי מלך
8 כפות שמן זית
4 כפות יוגורט מסונן
3 כפיות מיץ לימון סחוט טרי
4 שיני שום
1 כפית מלח
10 ענפי שמיר (לא חובה)
