איך לאחסן חציל קלוי? - דרכים לאחסון חציל קלוי

איך לאחסן חציל קלוי? איך לאחסן חציל קלוי במקרר? איך לשים חציל קלוי בצנצנת?

איך לאחסן חציל קלוי מהמקרר:

לאחר צליית החצילים מקלפים אותם.

לאחר שהוא מתקרר, שים אותו בשקית הקפאה וקושר אותו.

אפשר לקשור את פתח השקית ולאחסן במקרר.

איך מאחסנים את החציל הקלוי בצנצנת:

צולים ומקלפים את החצילים.

משוך החוצה את הידית.

מניחים 2-3 חצילים בצנצנת ומוסיפים 1-2 שום קלוף ומלח סלעים.

אל תמלא את הצנצנת עד הסוף, השאר 1-2 סנטימטרים של מקום.

מלאו את הפער הזה בשמן זית.

לאחר סגירת הצנצנת מניחים אותה הפוך בסיר ובודקים אם יש נזילות.

אם אין דליפה, הרתיחו אותו במשך 15-20 דקות ולאחר שהוא מתקרר, תוכלו לאחסן אותו במרתף או בסביבה חשוכה.