מתכון לקציצות בגריל

עכשיו כשמזג ​​האוויר מתחמם, עונת הגריל התחילה. אז איך מכינים את הקציצות הכי טעימות בגריל? מה החוכמה להכנת קציצות בגריל?

מרכיבי קציצה בגריל:

700 גרם בשר טחון

חצי כפית שמן

1.5 כפיות לחם מיובש מיובש

1 בצל

3-4 שיני שום

ביצה 1

פטרוזיליה

פפריקה, פלפל שחור, כמון, מלח

הכנת קציצות בגריל:

מכניסים את הבשר הטחון לקערת המערבל. מגררים בצל ושום. קוצצים דק את הפטרוזיליה. מוסיפים מרכיבים נוספים ולשים במשך זמן רב. נותנים להם לנוח כמה שעות במקרר לאחר שנתנו להם את הצורה שלהם.

נקודת מפתח:

הקציצות שלך יהיו הרבה יותר טעימות אם הבשר הטחון שלך הוא בשר בקר טחון בינוני שומן המוכן כתערובת של בשר בקר ובשר כבש.

בתאבון!