ההיגיון העיקרי של הדיאטה הבסיסית הוא להפוך את הצד החומצי של ערך ה-pH בגוף האדם לכיוון הבסיסי. עקב מזונות, ערך ה-pH של גוף האדם עובר לכיוון החומצה. ה-pH הממוצע של אדם הוא 7.4. אז זה מעט בסיסי. על ידי שמירה על יחס זה, תוכל להתחיל במהירות ובקלות בזכות הדיאטה האלקלינית.
האם מזונות עתירי חומצה מזיקים?
צריכת מזונות חומציים מאוד יוצרת עייפות ועייפות בגוף האדם. מתרחשות בעיות כמו דיכאון, עצבנות, כאבי בטן וצריבה. אפילו הליכה עקב עייפות יכולה לגרום לך להתעצל. זה גורם לך לחלות בקלות ולמערכת החיסון שלך לזעזע. על פי כמה מחקרים, מזונות חומציים מזמנים עלייה במשקל. אם צורכים יתר על המידה מזונות המכילים פחמימות גבוהות כמו מאפים, פסטה, עוגות ומאפים, ייצור חומצות השומן עולה וגורם לאגירתם באזורים מסוימים בגוף.
רשימת מזון חומצי
* מוצרי חלב
* עופות
* ביצה
* קמח לבן וסוכר
* קטשופ
* חרדל
* מיונז
* משקאות מוגזים מתוקים
* כמויות גדולות של קפה ותה שחור
* מוצרי מעדני אלכוהול
* צ'יפס וג'אנק פוד
בנוסף לאוכל, חוסר פעילות, עצבנות יתר, כעס וקנאה הם גורמים המגבירים את החומציות בגוף.
רשימת מזון אלקליין
* עשב חיטה
* מלפפון
* ג'ינג'ר
*כורכום
* הינדיבג
* תרד
* צנון אדום ושחור
* נבטי סויה
* ברוקולי * מנגולד
* אספרגוס
* לציטין סויה
* סרפד מת
* כמון שחור
* אבקת סודה לשתייה
* מנטה
*תאריך
* שמן זית
* מלח טבעי לא מעובד
מלבד זאת, ניתן להפחית את ההשפעה של מזונות חומציים על ידי הכנת קומפוט ללא סוכר.
מה זה מים אלקליין? מתכון מים אלקליין
כאשר אתה מתעורר בבוקר, התחל את היום עם מים אלקליים. הוסף לתוכו מעט דבש ולימון (מתכון למים אלקליינים: הוסף 1 כפית אנגלי קרבונט ל-2 ליטר מים (אם אתה לא יכול להשיג את זה, השתמש בפחמתי רגיל) וערבב. אלה מים אלקליים. אתה יכול להשתמש במים אלה ב תה וארוחות.
רשימת דיאטה אלקלינית - תפריט דיאטה אלקלינית
התחילו את היום עם מים אלקליים בתוספת מעט דבש ולימון.
ארוחת בוקר
קערה אחת של יוגורט דל שומן, 5-6 כפות שיבולת שועל, 3 אגוזי מלך, 1 כפית קינמון טחון, 3-4 שזיפים מיובשים
אוֹ
חביתת עשבים עשויה מ-4 חלבוני ביצה ופרוסה אחת של לחם שיפון קלוי
לאחר ארוחת הבוקר, 1 כוס תה שומר (להכין עם מים אלקליין) חטיף
1 אגס (לצרוך עם קליפותיו) 1 בקבוק מים מינרליים ובתוכו עלי נענע
צָהֳרַיִים
קערה אחת של מרק ברוקולי, 1-2 פרוסות לחם שיפון קלוי או קערה אחת של פילאף אורז חום מבושל, סלט גזר עם מעט שמן זית (מוסיפים כפית טורמריק לארוחה)
חָטִיף
תה לבן מוכן עם 1 תפוח ירוק וקיווי, 1 חופן שקדים חיים, 1 כוס מים אלקליין
עֶרֶב
מנה אחת של דג בגריל, נבטי בריסל-ברוקולי מאודים, סלט ארוגולה עם לימון וסלרי טרי
