מומחה התזונה והתזונה, אליף קרקנוגלו, ציין כי פלבנואידים, המעניקים לצמחים צבעים בהירים כמו צהוב, כתום ואדום, ומבצעים את תפקידם נוגד החמצון בגוף האדם, מונעים נזק לתאים. "כמעט כל פרי וירק מכיל פלבנואידים.
ככל שהפרי והירקות צבעוניים יותר, כך תכולת הפלבנואידים גבוהה יותר. כך למשל, מזונות המכילים פלבנואידים, המונעים מדופן התא להיפגע מחמצן, עונים גם על צורכי הגוף עם ויטמין C שהם מכילים ומפחיתים כאב כרוני.
הוא פועל כנוגד חמצון חזק מאוד על ידי עיכוב התפשטות של סרטן או תאים חולים ומניעת נזקי ההזדקנות של רדיקלים חופשיים אלה.
אם אתה חולה לעתים קרובות, יש לך אלרגיות, חבורות מהר מאוד כאשר אתה פוגע בחלק כלשהו בגוף שלך, והפצעים שלך מחלימים מאוחר יותר, עליך לפנות מקום למזונות המכילים פלבנואידים.
יש צורך לצרוך מזונות כמו סלק אדום, כרוב אדום, גזר, משמש, עגבנייה, תפוח אדמה, בצל, חצילים, תפוח, אגס, אפרסק עבור פלבנואידים המצויים בירקות ירוקים, צהובים, לבנים ואדומים.
