מתכון קל לקינוח בשר

• על התנור
• 6+ אנשים
• 20 דקות (זמן הכנה)
• 20 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

1 חבילה של בשר לא מלוח

לסירופ:

1 וחצי כוסות סוכר מגורען

2 כוסות מים

עבור הרפרפת:

1 ליטר חלב

חצי כוס סוכר מגורען

1 כף חמאה

3 כפות קמח

2 כפות עמילן חיטה (אפשר לנסות גם עם עמילן תירס)

1 חבילת וניל

לאמור לעיל:

1 כוס מים חלב

1 חבילה של קצפת

אפשר להשתמש בפיסטוקים, קוקוס, אגוזי לוז או אגוזי מלך לקישוט.

הכנה של

מתכון לקינוח Etimek הוא מתכון מאוד פרקטי וטעים שתוכלו להציע לאורחים שלכם בפתח ביתכם, ליד שעת התה שלכם. אטימק הוא השם שניתן ללחם מטוגן. אל תדאגו אם זה יהיה מתוק יותר מלחם מטוגן, תוכלו להכין קינוח טעים בבית עם מתכון הקינוח הבשר הקל, הפרקטי והקפרפתי שנעניק לכם. אז איך מכינים ארוחה בשרית קלה וקפואה? הנה איך להכין קינוח בשרי ומתכון לקינוח בשר קרם...

ראשית נכין את הסירופ לקינוח איתמק:

-בשביל זה שמים בסיר בגודל בינוני 2 כוסות מים וכוס וחצי סוכר. ראשית, לערבב היטב כך שהסוכר המגורען יתמוסס, ואז לתת לו לרתוח. מכבים את האש 5 דקות לאחר שהסירופ רותח.

- בזמן שהשרבט שלך נח, הניחו את הקציצות זו לצד זו על קערה או מגש מלבניים. לאחר מכן יוצקים את הסירופ על הבשרים.

להכנת הפודינג לקינוח איתמק:

- בסיר עמוק מוסיפים את החלב וחצי כוס סוכר מגורען, 3 כפות קמח ו-2 כפות עמילן.

- המשיכו לערבב את כל החומרים הללו תוך כדי בישולם על הכיריים. כשהפודינג שלך מתחיל לרתוח, הוסיפו וניל וחמאה והמשיכו לבשל 2-3 דקות תוך ערבוב.

- גם הפודינג לקינוח האטימק שלכם מוכן. תן לזה להתקרר לזמן מה.

- לאחר שווידאתם שהוא התקרר, יוצקים את הפודינג על הבשרים הסירופיים שהכנתם. משטחים את המשטח העליון בעזרת כף.

לאחר מכן, כדי לקשט את הקינוח הבשרני שלך:

- טורפים בקערה את החלב והקצפת בעזרת מיקסר.

- דבר אחרון שאתם צריכים לשים לב אליו כאן: לפני ששופכים את הקצפת על הקינוח שלכם, וודאו שהפודינג התקרר היטב... אחרת, הקצפת שלכם תימס ותאבד את המראה החי.

קינוח הבשר שלך כמעט מוכן:

- מומלץ לשמור יממה במקרר לפני ההגשה. חשוב מאוד גם לעטוף בניילון נצמד את הקינוח הבשרני שלכם ששמים במקרר.

- לסיום, בזמן ההגשה, תוכלו לעלות את קינוח העמק שלכם עם פיסטוקים, אגוזי מלך וכו'. אפשר לקשט עם

בתאבון.