הכנת כדורי בשר נאים הוא מעדן עמל מאוד. עם זאת, שיתפנו את המתכון לקציצות בשר נא ללא בשר שתוכלו להכין בבית תוך 10 דקות. הכינו את המרכיבים למתכון הקציצות הגולמיות ללא בשר, שהוא פשוט מאוד ולא מתאמץ להכנה. הנה המתכון לקציצות נאות ללא בשר...
חומרים:
-2.5 כוסות חיטת בורגול עדינה
-1.5 כוסות מים חמים
-1 כפית איזוט
-1 כפית שמן זית
-3 כפות פלפל אדום גרוס חריף
-1 כף רסק עגבניות
-2 כפות משחת צ'ילי
-4 כפות סירופ רימונים
-1 כפית מלח
-1 בצל מגורר
-1 מיץ לימון
איך מכינים כדורי בשר נא ללא בשר?
-מניחים את הבורגול בקערה ושופכים עליו מים חמים ונותנים לו לשבת עד שהוא מתנפח.
- לוקחים את הבצל המגורר על בד גבינה וסוחטים את עודפי המים.
-הכנס את כל מרכיבי הקציצה הגולמית ברובוט המטבח שלך והתחיל למשוך אותו לאט לאט.
-עזור לו לעבוד מהר יותר על ידי פתיחתו מדי פעם ודחיפת החומרים הדביקים פנימה בעזרת המרית.
-ככל שכל החומרים מעורבבים היטב, מעבירים את המכתש לקערה. חתכו חתיכות בגודל אגוז מהקציצות הגולמיות שלכם ועצבו אותן בעזרת הידיים.
-לאחר מכן מגישים עם ירקות.
נקודת מפתח:
- תוך כדי מעבר דרך הרובוט, המשך לפעול על ידי עצירת הרובוט שלך מעת לעת וניקוי החומרים הנדבקים ללהבים כך שכל החומרים יתמזגו זה בזה.
- אם הסמיכות סמיכה מדי, אפשר להוסיף שמן זית. ניתן להתאים את רמת המרירות והחמיצות לפי טעמכם.
-הקפידו לסחוט את המיץ מהבצל שתכניסו לתוכו לפני כן.
בתאבון.
