פיתה היא בין המנות הנצרכות ומועדפות לפחות בקיץ וגם בחורף. בין אם זה עם צ'דר או בשר טחון... הכנו עבורכם את מתכון מלית הפיתות, שיש לו הרבה אפשרויות.
חומרים:
-3 עגבניות
-2 בצלים בינוניים
-3 פלפלים אדומים
-3 פלפלים ירוקים או פלפלים ירוקים
אם רוצים 1.5 כפות רסק עגבניות אפשר להוסיף גם רסק פלפלים.
-3 שיני שום
-500 גרם בשר בקר טחון
-פטרוזיליה
-מלח
-פלפל שחור
- חצי כפית שמן
הכנה של:
קוצצים דק את הבצל, השום והפלפלים. לאחר מכן מוסיפים מלח ומרככים אותו בידיים. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות הקצוצות, הפטרוזיליה, רסק העגבניות והבשר הטחון. לאחר הוספת מלח ותבלינים, יש ללוש היטב ולדאוג שהמרכיבים יתערבבו יחד. הניחו אותו על הבצק שהכנתם, יוצרים פיתה ואופים בתנור.
בתאבון
