מתכון לשוק טלה

אם שוק הטלה מבושל בשיטות הנכונות, זו יכולה להיות מנה רכה וטעימה. עם זאת, יש צורך לשים לב לכמה טריקים בזמן בישול שוק טלה. אפשר לבשל שוק טלה גם מבושל בסיר לחץ וגם שוק טלה כמו טנדורי. הנה מתכון שוק הטלה שלנו בשתי שיטות שונות.

מתכון לשוק טלה...

חומרים לשוקי טלה

3 שוקי טלה

2 כפות שמן זית

5 חתיכות פלפל שחור

1 בצל

1 כף לימון

כמה מלח שאתה רוצה

איך מכינים שוק טלה?

במתכון הראשון שלנו, נספק מידע על איך לבשל שוק טלה. שוק טלה הוא מתכון שהוא גם מאוד פשוט להכנה וגם חזק מאוד מבחינת הטעם. ראשית, שטפו היטב את שוקי הטלה. לאחר מכן מערבבים את שוקי הטלה עם פלפל שחור, לימון ושמן.

מניחים את שוקי הטלה המעורבבים בסיר לחץ עמוק. לאחר מכן מוסיפים את הבצל שקלפת בשלמותו. סוגרים את מכסה סיר הלחץ ומבשלים את שוקי הטלה על אש נמוכה. בקול הראשון של שריקת הלחץ, הורידו את הסיכה על הסיר. ואז תן לזה להתבשל כך במשך שעה. בתום שעה, כאשר מכסה סיר הלחץ שלך מוכן לפתיחה, פתח את סיר הלחץ שלך ושפך את המים שמשחררים שוק הטלה על הבשר. אם תרצו, תוכלו לצרוך אותו על ידי הכנת פילאף אורז או פילאף בולגור.

בתאבון…

מלבד שוק טלה רותח, אפשר לבשל גם שוק טלה כטנדורי. אפשר לבשל טנדורי שוק טלה בצורה הכי טעימה בבית במקום לאכול בחוץ. אם אתם לא יכולים לחכות כדי ללמוד את המתכון של טנדורי שוק טלה, הנה מתכון טנדורי שוק טלה בשבילכם...

מתכון לשוק טלה (טנדורי)...

חומרים

2 שוקי טלה

פלפל שחור

1 בצל

2 תפוחי אדמה

מלח ים ומים

שמן זית

איך מייצרים שוק טלה (טנדור)?

מערבבים היטב את שוקי הטלה עם פלפל שחור ושמן זית. ואז לעשות שריטות עמוקות על שוקי הטלה. צולים את שוקי הטלה ששרטתם עמוק במחבת ללא שמן. על ידי כך, וודאו שהבשר אטום היטב.

משפשפים היטב את תפוחי האדמה בשמן זית ומלח. לאחר מכן מוסיפים את השוקיים והירקות לתבנית אפייה גדולה. מכסים את שוקי הטלה והירקות על תבנית האפייה בנייר כסף. תן לזה להתבשל היטב בתנור 200 מעלות. אתה יכול ליהנות ממנו לאחר הבישול.

בתאבון…