גזר סגול הוא סוג של ירק המשמש כחומר גלם של מיץ לפת. גזר סגול גדל בקוניה, במיוחד באזור מרכז אנטוליה. היתרונות של גזר סגול אינם מסתיימים בספירה. בנוסף להיותו חומר הגלם של מיץ לפת גזר סגול, הוא פועל כנוגד חמצון לבריאות העיניים ולמחלות קיבה.
גזר סגול נקרא גם גזר לפת באזורים מסוימים.
מוצר חורף
גזר סגול, שהוכח כבעל תכונות נוגדות חמצון ואנתוציאנין, ניתן לצרוך טרי, במיוחד בחורף.
מיוצר ב- KONYA!
מחוז Ereğli של קוניה מוצג כמרכז הייצור של גזר סגול שנקטף בנובמבר ודצמבר.
גזר סגול שגדל ב-Ereğli מיוצא למדינות רבות בעולם.
בריאות עיניים
גם היתרונות של גזר סגול, שמומלץ לצרוך נגד מחלות מסוימות, גבוהים למדי. גזר סגול, שמומלץ לצרוך אותו במיוחד לבריאות העין, עשיר מאוד בויטמין A ומינרלים סלניום.
גזר סגול יכול למצוא מקום גם בסלטים.
מקסימום 2 חתיכות ליום
את היתרונות של גזר סגול, שמומלץ לצרוך לכל היותר 2 ביום, ניתן לפרט באופן הבא:
היתרונות של גזר סגול
זה טוב למחלות קיבה וכיב.
יש לו תכונה של תיאבון עבור אלה שאוכלים פחות.
זה מסיר קמטים על עור האדם.
זה מחזק את מערכת החיסון.
זה עוזר נגד הכולסטרול הרע.
זה גורם לעור להיראות בהיר.
זה טוב לטרשת עורקים.
זה מאיץ את זרימת הדם.
יש לו תכונות משתנות.
זה מונע מחלות הנגרמות על ידי שיגרון.
זה טוב לעצירות ושלשולים.
