מתכון קרם קרמל

• על התנור
• 4 - 6 אנשים
• 20 דקות (זמן הכנה)
• 30 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

2.5 כוסות חלב

1 כף קמח

1 כף עמילן

ביצה 1

חצי כוס סוכר

1 חבילת וניל

לקרמל:

3 כפות סוכר

הכנה של

מתכון קרם קרמל הוא אפשרות קינוח נהדרת לאוהבי חלב. לא תוכלו לוותר על קינוח הקרמל הקרמל כשתקבלו את הטעם הקרמל הנפלא הזה שמגיע לפה בלי שום שמן. עם זאת, בזמן הכנת מתכון קרם קרמל, יש לשקול טריקים מסוימים. אחרת, ייתכן שלא תוכל לשמור על העקביות. אם אתם מחפשים מתכון מובטח של קרם קרמל, נוכל לומר שאתם במקום הנכון. אז איך מכינים קרם קרמל? הנה המתכון של קרם קרמל...

שלב 1: אנו טורפים יחד את החלב, הקמח, העמילן, הביצים והסוכר ומניחים אותו על הכיריים. מערבבים כל הזמן ומחכים שיתבשל. אפשר לראות שהוא מבושל כשהוא מסמיך.

שלב 2: לאחר מכן מוסיפים את הווניל לפודינג ומחלקים אותו לקערות כך שלא יהיו רווחים.

לקרמל:

שלב 1: ממיסים 3 כפות סוכר במחבת. בדוק אותו על ידי ערבוב זה בזה וודא שהוא לא נשרף.

שלב 2: מסירים את הסוכר הנוזלי מהאש כשהוא שחום מעט.

שלב 3: מחלקים במהירות לקערות.

השלב האחרון: לאחר המתנה של 3-4 שעות במקרר, הקרמל יימס ויעטוף את הקינוח.

בתאבון.