כל הקוראים שלנו אהבו את סדרת המתכונים הטעימים שלנו. אנחנו ממשיכים בסדרה שלנו עם הקינוחים ההכרחיים שלנו. קינוחי מתכונים טעימים... בואו נדבר על הקינוחים התמימים והבריאים הקטנים שלנו לפני שנעבור למתכוני הקינוחים האסקפיסטיים האלה, שבהם כל מיני חלב, שרבט, שוקולד, פירות, שמנת ובצק מכרסמים לנו את הלב.
חטיפים מתוקים בריאים
*יוגורט פירות
*תמרים שקדים
*בננה עם דבש קינמון
* חלב קוקוס שוקולד
*תה פירות
* שקדי קקאו
*פירות יבשים
אחרי הקינוחים הקטנים והבריאים שלנו שמונעים משברים, אנחנו יכולים לעבור לקינוחים שלנו, גיבורי המפלט הגדולים יותר.
מתכונים טעימים קינוחים
מתכון לטרמיסו
טירמיסו; המפגש הגדול של קקאו, חלב וקפה... עם זאת, זה קצת בעייתי להכנה. מסיבה זו, אנו מציעים לכם מתכון טירמיסו פרקטי יותר.
מרכיבים לטירמיסו
*2 ביצים
*½ כוס סוכר
*½ כוס חלב
*½ כוס שמן
* 1 כוס קמח
*וניל
*אבקת אפייה
*2 כפות מרק קקאו
*קרם
להרטיב את העוגה;
*½ כוס מים
* 1 כפית תערובת קפה
* 2 בננות גדולות
לאמור לעיל;
*קקאו
הכנת טירמיסו מעשית
לוקחים ביצים וסוכר בקערה עמוקה ומקציפים. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. לאחר מכן משמנים את התבנית ושופכים אותה פנימה. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות. מכינים את הקרם לפי המתכון בגב. מרטיבים את העוגה שיוצאת מהתנור במי קפה. פורסים מעל את הבננה ויוצקים את השמנת. לאחר מכן מפזרים את הקקאו ומכניסים אותו לארון. אפשר גם לצקת רוטב שוקולד אם תרצו.
בתאבון
מתכון לבקלאווה קל
כשאנחנו נותנים את הבקלאווה הקלה, אפשר לומר שאין טוב מאיתנו. אז, בלי לבזבז זמן, בואו נעבור למתכון שלנו.
מרכיבי מתכון בקלאווה קל:
*3 ביצים
*1 כוס חלב
*1 כוס מים
*1 כוס תה שמן
* 1 כפית סודה לשתייה
*8 כוסות קמח
חלאמורה:
עֲמִילָן
לאמור לעיל:
*חמאה
בפנים:
*3 כוסות אגוזי מלך קצוצים
*2 כפות סוכר מגורען
לסירופ:
* 3 כוסות סוכר מגורען
*4 כוסות מים
זִיוּף
אנחנו מכינים את זה קודם כדי שהסירופ יתקרר. מרתיחים סוכר ומים ומשאירים אותם בפינה על השיש.
לאחר מכן, לבצק, מערבבים חלב, שמן, מים, ביצה ופחמן בדם עמוק ומוסיפים עליו לאט לאט קמח. הופכים את התערובת הזו לבצק. אחרי שהוא מסמיך נותנים לו לנוח.
לאחר שהבצק נח מחלקים אותו ל-30 חלקים ומרדדים ל-10 חלקים. השתמש בעמילן בעת הפתיחה. שמים על המגש 10 מהבצקים שרדדת אחד על השני ויוצקים עליהם את מלית האגוזים. ואז לשים עליו עוד 10 בצק. תן לזה לנוח. לאחר מכן חותכים את הבקלאווה לצורת אריג.
מטפטפים את החמאה המחוממת על הבצק ואופים.
יוצקים עליו את הסירופ.
בתאבון
מזונות שאסור לחמם מחדש
