מתכון ריבת תות תוצרת בית

• על התנור
• 6+ אנשים
• 10 דקות (זמן הכנה)
• 30 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

2-2.5 קילו תותים קטנים

2 קילו סוכר מגורען

1 לימון (מיץ)

הכנה של

ריבת תות היא הכרחית בקיץ. האם אתה יודע שהכנת האוכל הטעים ביותר משולחנות ארוחת הבוקר שלנו היא מהנה כמו לטעום אותו? ריבת תות מושכת אותנו בהכנה הקלה ובמבנה הטעים שלה. אז איך להכין ריבת תותים קלה? הנה מתכון תותים תוצרת בית, הכנת ריבת תות קלה...

הכנת ריבת תותים קלה

צעד ראשון: קודם כל יש לשטוף את התות בהרבה מים מבלי לכתוש אותו. קורעים את העלים, שוטפים אותם שוב ומכניסים למסננת.

צעד שני: שמים עליו את הסוכר המגורען כמו קילו התותים ששמים בסיר. מכסים את הסיר ומשאירים אותו כך למשך הלילה.

צעד שלישי: למחרת מתחילים לבשל את הסיר על אש גבוהה. זה עלול להקציף כאשר הוא מתחיל לרתוח. אל תדאג, אבל קח את הבועות.

שלב רביעי: לאחר שהתותים רתחו 1-2 דקות, מנמיכים את האש. לאחר מכן הוא יתכהה תוך 20 דקות. בינתיים כדאי לערבב מדי פעם.

שלב חמישי: כשהתות מתחיל להתכהות מעט מוסיפים את מיץ הלימון. מערבבים מעט ומרתיחים 2-3 דקות. תטעמי אותו מאוחר יותר כדי לראות אם זה בסדר.

השלב האחרון: אם הוא לא מלא, מרתיחים אותו שוב. אחרי שהוא מתקרר מעט, אפשר למלא אותו בצנצנות.