גרטן פטריות בתנור

חומרים:

חצי חבילה של פטריות אגוזי לוז

חצי כף חמאה

מלח

לאמור לעיל:

גבינת צ'דר

זִיוּף:

מנגבים את הפטריות עם מטלית לחה. מקלפים את הקליפות כרצונך. בינתיים שמים חמאה במחבת וממיסים אותה. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות ומעט מלח. מטגנים 4-5 דקות. לאחר מכן שמים את הפטריות הצלויות בתבשיל. מפזרים גבינה מגוררת מעל. מכניסים את גראטן הפטריות לתנור שחומם מראש ל-180-190 מעלות. מבשלים עד להשחמה. מוציאים את גראטן הפטריות המבושלות מהתנור. אפשר להגיש אותו חם. אפשר לפזר סומאק מלמעלה, אם תרצו.

בתאבון!