לעשב מאדימאק, שגדל בדרך כלל באזור מרכז אנטוליה, יש יתרונות רבים. צמח זה, המווסת את רמת הסוכר בדם, מנקה גם את הכליות. בנוסף, לדשא Madımak יש גם תכונה נוגדת חמצון חזקה.
מה זה Madımak?
עשב מאדימאק, שגדל בדרך כלל באביב, גדל בעיקר באזור מרכז אנטוליה. עשב המדימק, המגיע ממשפחת החומצים, קרוב לפורסלן ותרד. דשא מדימק, הדומה לפורסלן במראהו, תופס את מקומו בשווקים השכונתיים. שותלים דשא מדימק על מנת להיפטר מעשבים לא רצויים בשדות. הודות לרכיבים בדשא madımak, הוא גם הורס את צמיחת צמחי הבר. סוגים רבים ושונים של מאכלים עשויים מעשב המדימק השימושי מאוד. לחלופין, ניתן להכין סלטים שונים עם עשב Madımak.
היכן משמש Madımak?
דשא מאדימאק, שגדל בדרך כלל באזור מרכז אנטוליה, משמש בדרך כלל בארוחות. לכל אזור יש מנות ייחודיות משלו. בהתאם, ניתן להעריך את הדשא של Madımak בדרכים רבות ושונות. אפשר גם לחלוט עשב Madımak בתור תה. יש לצרוך דשא Madımak במרווחי זמן מסוימים. יש לצרוך דשא מדימק פעם או פעמיים ביום. כיום מכינים בעיקר ארוחת דשא Madımak. עשבי תיבול Madımak שטופים מבושלים עם אורז, בורגול ותבלינים. ניתן להוסיף תוספות לפי הטעם.
איך מכינים תה Madımak?
בשל תכונתו המחטאת, ניתן לבשל גם את התה של Madımak Herb, שהוא טוב להפרעות בקיבה ובמעיים. בעוד שמזון של צמחים רבים נותן טעם שונה, הערכים התזונתיים בו מתגלים יותר כאשר התה מבושלת. יש להוסיף למים הרתוחים עשב מדימק בכמות מתאימה. עשבי תיבול Madımak, הנשמרים לזמן מה, נרקחים ושותים לאחר כ-5 דקות. לאחר שנרקח כתה, צמח המדימק מקל על מחלות מערכת העיכול. בנוסף לכך, לעשב יש גם תכונות עיכול גזים. לעשב Madımak יש תוכן שימושי מאוד כאשר הוא מבושל כתה.
מה הם היתרונות של Madımak Grass?
ל-Madımak Grass יתרונות רבים. דשא Madımak, בעל תכונה נוגדת חמצון חזקה, מגן על הגוף מפני שפעת והצטננות. בנוסף, אנשים עם שלשול יכולים גם לצרוך מזון או תה של Madımak. כך גם מווסתת מערכת המעיים. יחד עם זאת, דשא Madımak מסייע במניעת איבוד מים. עם זאת, צמח Madımak מאזן את החומצות בקיבה. צמח המדימק, שנרקח כתה בו זמנית, מרגיע את מערכת העיכול בגוף די בקלות. בנוסף, לתה שנרקח עם עשבי תיבול madımak יש תכונה להפחתת גזים. יחד עם זאת, זה הכרחי לחלוטין לשאול רופא כאשר נותנים תה עשבי תיבול madımak לתינוקות וילדים.
מהם היתרונות של צריכה של מדימאק גראס?
כמעט אנשים רבים בטורקיה צורכים דשא Madımak. גם האוכל וגם התה של הדשא המדימק מבושלים. עם זאת, ישנם יתרונות רבים של דשא. דשא Madımak, בעל תכונות משתנות, מונע גם הפרעות בכליות. צמח המדימק, הממלא תפקיד חשוב בוויסות הסוכר בדם, מפחית גם הוא את חומרת הדימום. במיוחד שטפי דם לאחר לידה נמחקים תוך זמן קצר. בנוסף, זה גם עוזר לנשים עם דימום וסת. זה מועיל יותר לצרוך עשב madımak עם שמן זית ולא עם מאפה.
