B12 הוא ויטמין חשוב הנחוץ לגוף האדם. ניתן לסנתז B12 בכמויות קטנות במעי הגס ובמעי הדק.
מהו ויטמין B12?
ויטמין מסיס במים זה מאבד את תפקידו כאשר הוא נחשף לחום גבוה. לוויטמין B12 תפקידים רבים בגוף. הוא ידוע גם כקובלמין בגלל מינרל הקובלט שהוא מכיל.
ויטמין B12 נמצא בכבד של אדם בריא כ-2 מ"ג. בנוסף, סה"כ 4 מ"ג, 2 מיליגרם, מאוחסן בחלקי גוף אחרים. זהו ויטמין עם כמות נמוכה של אחסון. בשל תכונה זו, זהו אחד מהוויטמינים המומלצים ליטול מדי יום.
כמה ויטמין B12 אתה צריך לקבל?
ויטמין B12 נחוץ לתפקוד יעיל של מערכת העצבים המרכזית. חשוב שערך ויטמין B12, שאמור להיות בגוף אדם בריא, יהיה ברמות הנדרשות. בהתאם לכך, היחס הסביר של B12 צריך להיות בטווח של 500 - 700.
קובלט, הנמצא בתכולת ויטמין B12, הוא בין הויטמינים השונים והחשובים ביותר בגוף האדם. ויטמין B12 שונה מוויטמינים אחרים מבחינת תכולת הקובלט. אם ויטמין B12 נמוך מהערכים הנורמליים;
- חולשה
- תחושה דלקתית בכף הרגל
- תנועות דיכאוניות,
- מחלה של הידבקות במחלות ביתר קלות,
- ייתכנו בעיות בריאותיות חמורות כגון אנמיה.
סיבות לגובה ולנמוך
על ידי צריכת מזונות המכילים ויטמין B12, ניתן לספק את הצורך של הגוף בויטמין B12. בנוסף, ניתן לענות על צורך זה באמצעות כדורי ויטמין B12. עם זאת, מצבים מסוימים יכולים לגרום לרמות גבוהות של ויטמין B12. לפי זה;
- נטילת תוספי ויטמין B12 ללא המלצת רופא,
- צריכת מזונות המכילים B12 בכמויות גדולות,
- מחלות כליות,
- מחלות כבד כגון הפטיטיס ושחמת,
- מחלת הסרטן,
- מחלות דם שונות, במיוחד לוקמיה,
מחסור בוויטמין B12 נדיר אצל אנשים בריאים הצורכים מזון מן החי ואין להם מחלת קיבה או מעי דק. מחסור בוויטמין B12 נובע בדרך כלל מבעיות ספיגה או חוסר ספיגה. לפי זה;
- חוסר יכולת של המעי לספוג ויטמין B12,
- ניתוח כריתת קיבה,
- התקדמות הגיל,
- מחלות לבלב,
- כריתת מעי דק,
- תסמונת וויפל,
- עלייה בחיידקים במעי הדק,
- טפילים,
- חומר מאכל,
- זיהום ב-HIV,
- הליקובקטר פילורי,
- מחסור בטרנסקובלמין,
- אנמיה מזיקה,
- אנמיה בלתי מוסברת
- כמה מחלות אוטואימוניות
- דלקת קיבה כרונית,
- פנילקוטינוריה שלא ניתן לשלוט בה כראוי,
- תסמונת זולינגר אליסון,
- במקרים מסוימים, גורמים ומחלות כמו לימפומה ומחלות כבד עשויים להיות בין הגורמים ל-B12 נמוך.
