פנקייקי שיבולת שועל

חומרים

2 בננות

1 כוס שיבולת שועל

2 כפיות דבש

ביצה 1

1/2 כוס חלב

2 כפיות אבקת אפייה

שמן זית כתית מעולה או חמאה

הכנה של

בננות בשלות נכתשות. מוסיפים שיבולת שועל, דבש, חלב, ביצים ואבקת אפייה ומערבבים. את התערובת, שנלקחת בעזרת כף או מצקת קטנה, מבשלים על אש בינונית על ידי הפיכתה במחבת משומנת קלות. אם רוצים, אפשר להוסיף לו קינמון. אפשר להגיש על ידי יציקת דבש עליו.

ד"ר. ההערה של אנבר מאהיר גולקן:

שיבולת שועל מכילה חלבון ופחמימות. הוא עשיר בסיבים, אומגה 3, אומגה 6, חומצות שומן, סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, מנגן, אבץ וסלניום. יש לו אפקט מגן מפני סרטן, במיוחד על סרטן המעי הגס והשד. זה גם עוזר לווסת את רמת הסוכר בדם. הוא תורם למניעת השמנת יתר על ידי יצירת תחושת שובע. במתכון זה, חלב, דבש וביצים הם המזונות שיש לקחת בחשבון בילדים צעירים מכיוון שהם עלולים לגרום לאלרגיות. אם ילדכם אינו אלרגי לאלה, זהו מתכון מזין שיוכל לאכול בהנאה וישמור אותו שבע לאורך זמן. טיגון היא שיטה שאנחנו לא מעדיפים. במיוחד אסור לטיגון בהרבה שמן. אני ממליץ לבשל על אש בינונית, מבלי לשרוף את האוכל, להשתמש בשמן זית כתית מעולה, עמיד בפני שריפה, ואפילו לבשל אותו בתנור במידת האפשר.

//kidsgourmet.com.tr/

מתכון: Tugba Esentepe