תמרים, שמזוהים לרוב עם טבלאות איפטאר, צריכים למעשה להיות בין המאכלים החשובים שיש לצרוך לא רק ברמדאן, אלא גם בכל חודש בשנה. הסיבה לכך היא שבנוסף להשארת טעם בלתי נשכח בחיך, יש לו יתרונות רבים לגופנו הודות לתכולת הסיבים הגבוהה, אשלגן, ברזל, חומצה פולית וסידן, כמו גם ויטמינים ומינרלים רבים. עם זאת, כמו בכל מזון, הדבר החשוב בתמרים הוא לספק שליטה במנות. כי 3 תמרים בינוניים (45 גר') מכילים בממוצע 60 קלוריות ושווים למנה אחת של פרי. לכן, חשוב מאוד לא להגזים בהתמכרות לטעמו. מומחית תזונה ודיאטה סיידה סילה בילגילי הסבירה 10 סיבות חשובות לצריכת תמרים ונתנה מידע חשוב.
זה מקל על העיכול
תכולת הסיבים בתמרים גבוהה מאוד. עד כדי כך ש-100 גרם ממנו מכילים 3.5 גרם סיבים. בצורה זו הוא מתנפח כמו ספוג ותופס נפח בקיבה ויוצר תחושת שובע כשהוא יוצא מהבטן באיחור. סיבים עשירים גם פועלים על המעיים ומקלים על עצירות.
זה מצעיר את העור
הודות לחידוש תאי התמר העשיר בנוגדי חמצון, הוא מועיל גם על העור שלנו. המרקם המחודש גורם לעור להיראות צעיר יותר. כאשר העור מאבד את המבנה האלסטי שלו, קריסות הלחי מתגברות וניכרים קווי פנים עמוקים. התמרים מעניקים לעור את הלחות הדרושה לו, כך שלעור יש מבנה אלסטי יותר. הודות לוויטמין B בתכולתו, הוא גם תורם לריפוי מהיר יותר של פצעים בעור.
מונע התכווצויות שרירים
התכווצויות שרירים וכאבי שרירים שכיחים במחסור במגנזיום. הודות למגנזיום בתמר, הוא מחזק את השרירים, לוקח חלק בסינתזת חלבונים ובתפקוד בריא של אנזימים. צריכת 2-3 תמרים ביום יכולה לענות על הצורך היומי למגנזיום.
תומך בקרת משקל
עם תכולת הסיבים הגבוהה שלו, הוא נשאר בקיבה לאורך זמן והופך את העיכול לאיטי. כך, משך השובע מתארך וצורכים פחות מזון. אנשים עם מחסור בברזל מתקשים לרדת במשקל. תמרים תומכים במאגרי הברזל של האדם בתכולת המינרלים הגבוהה של הברזל, וכך חילוף החומרים מואץ. עם זאת, אסור לשכוח שתמר אחד מכיל 20 קלוריות. יש לצרוך אותו על ידי שימת לב לכמות, במיוחד בתהליך ההרזיה.
מגן על בריאות הלב
תמר, שהוא אחד המאכלים הידידותיים ללב, מאזן את לחץ הדם (לחץ הדם) ומווסת את קצב הלב הודות לתכולת מינרל האשלגן העשירה שלו. הוא אינו מכיל כל כולסטרול והוא נוגד חמצון רב עוצמה, מגן על הלב מפני חיידקים וחיידקים מזיקים ומפחית את הסיכון לחסימת כלי דם.
מפחית מתח ומתח
כתוצאה מהמחקרים שביצעו מומחים, התברר כי ויטמין B6, המחזק את העצבים, נמצא בכמויות גבוהות בתמרים. כך מתפתחת הגנה מפני מתח. תמרים מכילים גם ויטמין B1, מה שמקל על בריאות מערכת העצבים.
זה מונע אנמיה
תמר מושך תשומת לב גם בזכות תכולת הברזל הגבוהה שלו. כאשר הוא נצרך באופן קבוע, הוא מגביר את הסינתזה של המוגלובין בתאי הדם אצל אנשים עם אנמיה מחוסר ברזל. עם השפעה זו, זה מפחית את הסיכון לאנמיה הקשורה למחסור בברזל. זה גם מגדיל את מספר תאי הדם האדומים עם הויטמינים B2 ו-B3 שהוא מכיל.
מאגר אנרגיה שלם
אנשים שמרגישים די עייפים, איטיים או רוצים לעלות במשקל במהלך היום יכולים לספק חלק מהאנרגיה שהם צריכים עם תמרים. תכולת האנרגיה הגבוהה שלו מועילה במיוחד לאנשים שרוצים לעלות במשקל או לילדים בגיל מתפתח.
מגביר חסינות
התמרים עשירים בסלניום נוגד חמצון ובוויטמין C התומכים במערכת החיסון. בדרך זו הוא מנקה את הגוף מחיידקים וחיידקים מזיקים. בנוסף, התכולה הגבוהה של מינרל מגנזיום מפחיתה את קצב הזיהומים שעלולים להתרחש בגוף.
מחזק עצמות
בזכות הסידן והפוספט שבתמר הוא תורם ליצירת השלד ואיזון מבנה העצמות של הגוף. זה גם עוזר למנוע מחלות עצם שעלולות להתפתח כמו אוסטאופורוזיס וריכוך.
3 פעמים ביום זה מספיק!
כמות הסוכר הגבוהה בתכולת התמרים מגבירה את צריכת הקלוריות. בנוסף, תכולת סוכר גבוהה עלולה לגרום לעלייה וירידת הסוכר בדם באותו קצב, במיוחד בחולי סוכרת או אנשים עם תנגודת לאינסולין. מסיבה זו, יספיק לצרוך 3 תמרים ביום.
