המתכון המעשי והנפוץ ביותר להכנת קינואה הוא סלט. סלטים מתובלים בקינואה ונותנים לסלט טעם חמצמץ. יש צורך להשרות את הקינואה במים חצי שעה לפני הבישול.
על מנת להסיר את המרירות בטעם הקינואה יש לשטוף אותה במסננת עם הרבה מים. חום גבוה משמש לבישול קינואה מבושלת במרק בשר או עוף. קינואה מבושלת נשארת לנוח זמן מה.
איך לבשל קינואה?
הקינואה, שהיא אחד מהרכיבים התזונתיים ההכרחיים של דיאטות, מגינה על העור וגם שומרת עליו מלא. קינואה, שהיא אחד ממקורות החלבון הצמחיים, מתווספת לארוחות וגם לסלטים. קינואה לא מבושלת מבושלת בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה שלה. קינואה, שתיצרך כחטיף, אפשר לערבב עם יוגורט. בדומה לבולגור, לקינואה יש ערך תזונתי גבוה מאוד.
למרות שיש זנים שחורים, אדומים ולבנים, אפשר להכין מתכונים בריאים. הקינואה, שנותנת טעם נהדר בתבשילים, מבושלת לפני שיש לה מבנה מעט קשה. אפשר להכין סלטים או ויניגרט מקינואה טרייה. מי שמרגל לאכול בריא מכין מתכונים שונים מקינואה.
דרכים לבשל קינואה לבנה ועשבי תיבול שלה
קינואה לבנה היא מאוד מזינה, מה שהופך אותה לדגן משביע במיוחד. הוא נכלל ברשימות הדיאטה כדי להפיק תועלת מהתכונה המשביעה שלו. קינואה לבנה מבושלת טובה לבעיות עיכול. בדיוק כמו בולגור, לקינואה לבנה, שניתן להוסיף לכל מיני מאכלים, יש תפקיד יעיל בתהליך הירידה במשקל. שטח השימוש בקינואה לבנה הוא די רחב וזה דגן מתאים לכל ארוחה.
קינואה לבנה, שטופה מספר פעמים, צריכה לעמוד זמן מה במים. זמן ההחזקה צריך להיות לפחות 20 דקות ולאחר מכן יש לסנן. הוספת מים ובישול בסיר מכוסה היא שיטת בישול טובה. קינואה לבנה מבושלת נשארת לנוח זמן מה וניתן להשתמש בה מוכנה לכל מתכון. הודות לקינואה לבנה, תפריטי דיאטה הופכים להיות טעימים ובריאים יותר.
