מתכון לעטוף סולטן

• גלם
• 4 - 6 אנשים
• 20 דקות (זמן הכנה)
• 20 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

1 ליטר חלב

1 כוס סוכר

חצי כוס קמח

חצי כוס עמילן

2 כפות קקאו

1 כף מרגרינה

1 חבילת וניל

לקשט:

1 חבילה של ביסקוויטים קוקוס או פיטיבור מרוסקים

1 חבילה של קצפת

1 כוס חלב קר

הכנה של

מתכון עטיפת סולטן הוא אחד ממתכוני הקינוחים המועדפים ביותר מבחינת היותו קינוח קליל וטעים. מתכון העטיפה של הסולטן יהיה ברכה שאין דומה לה, גם כדי לטעום את שעות התה וגם כדי להכין קינוח טעים לאורחים שבאים עד פתח ביתכם.

בזמן הכנת מתכון לעטוף הסולטן, שהוא מאוד קל ומעשי להכנה, צריך לשים לב לכמה טריקים. אם לא תיזהר, העקביות של הקינוח שלך לא תהיה נכונה. מבחינת טעם, הקינוח שלכם לא יהיה בעקביות הרצויה.

אם אתה רוצה שמתכון הסולטן לעטוף שלך יהיה בדיוק כמו שצריך, אל תלך מעבר למידות המפורטות במתכון. יחד עם זאת, כדאי לשים לב לכמה טריקים בזמן הכנת עטיפת הסולטן. לפני שנתן את הטריקים של מתכון עטיפות הסולטן, נתחיל תחילה בהסבר המרכיבים וכיצד הוא עשוי.

שלב 1: שמים בסיר את החלב, הסוכר, הקקאו, הקמח, העמילן והסוכר ומערבבים אותם על הכיריים עד לקבלת עקביות.

שלב 2: אחרי שזה רותח ומתחיל לבעבע מוסיפים כף חמאה וחפיסת מרגרינה.

שלב 3: אחרי שהוא רותח היטב בצורה זו, מקציפים אותו פעם נוספת עם המיקסר. לאחר מכן, מורחים את ביסקוויט הפטיבור הכתוש או הקוקוס על נייר משומן היטב. יוצקים עליו את הפודינג ומורחים אותו היטב. לאחר הקצפת יסודית של השמנת עם מיקסר עם כוס מים קרים באתר הבנייה, יוצקים אותה על הרפרפת המחוממת.

שלב 4: לאחר מכן ממתינים שיתקרר כך במקרר. לאחר הקירור, מגלגלים את נייר השעווה ואז פותחים אותו. אפשר להמשיך לתהליך החיתוך ולהגיש על צלחות.

כפי שהזכרנו לעיל, אתה צריך לשים לב לכמה טריקים בזמן הכנת הסולטן גלישת. אחרת, לא תוכל לשמור על העקביות והטעם.

טריקים לעטוף סולטן

- אם אתה מתכוון להכניס את הסולטן לעטוף בחוב שלי, עליך לוודא שהחוב שלי רטוב מעט.

- אם תרצו, תוכלו לגוון את המלית של הסולטן בפירות. את המתכון לעטיפת הסולטן צורכים בדרך כלל על ידי הוספת בננה אליו.

- בזמן הכנת העטיפה של הסולטן צריך לוודא שהפודינג קר. אם הוא לא מתקרר, הקצפת שמרחת עלולה להתפזר.