מתכון מולסה ענבים

• על התנור
• 6+ אנשים
• 30 דקות (זמן הכנה)
• 60+ דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

2 קילו ענבים

מסננת

מסננת עדינה

סיר

הכנה של

למי שתוהה איך מכינים מולסה ענבים, חיפשנו את המתכון של מולסה ענבים תוצרת בית. מולסה ענבים, שיש לה יתרונות בריאותיים שונים, מוכנה ככבישה קרה כאשר מכינים אותה בבית. מולסה ענבים עונה על רוב הדרישות היומיות של מגנזיום, סידן, אשלגן וברזל לגוף האדם.

מולסה ענבים גם עוזרת לגוף לייצר דם. חשוב מאוד לדעת איך להכין מולסה ענבים, המספקת יתרונות בריאותיים כאלה. למי שתהה את התשובה לשאלה איך מכינים מולסה ענבים, חיפשנו את המתכון של מולסה ענבים. הנה התשובה לשאלה איך מכינים מולסה של ענבים שחקרנו והכנסנו עבורכם.

נקודת מפתח: אסור לשים סוכר במולסה של ענבים. על מנת להפיק את המרב מהיתרונות של מולסה ענבים, יש צורך לבשל אותה ללא סוכר. למי שתוהה איך מייצרים מולסה ענבים, הסברנו איך מכינים מולסה ענבים צעד אחר צעד. הנה הכנת מולסה ענבים שלב אחר שלב.

שלב 1: ראשית, מסירים את הריקבון והאשפה מ-2 קילו הענבים.

שלב שני: לאחר מכן שטפו את הענבים היטב עם הרבה מים.

שלב 4: מניחים את מסננת הברזל מעל הסיר. כותשים שני קילו של ענבים בידיים על מסננת ברזל. אפשרו למים לזרום לתוך הסיר התחתון.

שלב 5: לאחר מעיכת כל 2 קילו הענבים ביד, מפרידים את המיץ והעיסה.

שלב 6: מסננים שוב את מיץ הענבים דרך מסננת דקה. אפשר לרוקן את העיסה שיוצאת.

שלב 7: קחו את מיצי הענבים הנותרים לסיר נקי. לאחר מכן מרתיחים אותו על הכיריים עד שהוא הופך למולסה.

שלב 8: זכרו שצריך לערבב כל הזמן אחרי שהמולסה מתחילה לרתוח. אפשר לדעת אם למולסה יש עקביות כמו משחה, אם היא נדבקת למצקת או לא. כאשר המולסה שלך מתקררת, אתה יכול לשים אותה בצנצנת. כדי שהמולסה שלך תתעבה לחלוטין, אתה צריך להרתיח אותה במשך שעה.

המתכון שנתנו הוא חצי קערה. אפשר להכין מולסה מכל כמות ענבים שתרצו.

בתאבון.