כמה פחמימות צריך לקחת ביום?
יש לספק 55-60% מצריכת האנרגיה היומית מפחמימות, 10-15% מחלבון ו-25-30% משומן. פחמימות מספקות את רוב האנרגיה שהגוף מוציא. כל הרקמות משתמשות בפחמימות כדי לענות על צורכי האנרגיה שלהן. רקמת המוח משתמשת רק בפחמימות לאנרגיה. העובדה שהמוח משתמש רק בגלוקוז היא הסיבה החשובה ביותר לקבלת מספיק פחמימות בכל יום. אחרת, רקמות הגוף משמשות כמשאב. לצרכי האנרגיה היומיומיים שלך ולתפקוד סדיר של חילוף החומרים שלך, עליך לצרוך לפחות 100-125 גרם פחמימות ביום.
מה ההבדלים בין פחמימות לא איכותיות ואיכותיות?
אתה יכול לקבל את הוויטמינים המינרלים הדרושים תוך צריכת פחמימה איכותית ואתה יכול להרגיש נמרץ. בצריכת פחמימות לא איכותית, רמת הסוכר בדם עולה בפתאומיות ועלייה זו מאוזנת על ידי הגוף תוך זמן קצר מאוד. לכן, הזמן שלוקח להרגיש שוב את הצורך באנרגיה פוחת.
מהן פחמימות איכותיות?
פחמימות איכותיות עשירות בסיבים, ויטמינים ומינרלים. פחמימות איכותיות, עשירות בסיבים, מאפשרות שריפת אנרגיה רבה יותר עם עיכולן. בדרך זו, אתה מקבל פחות קלוריות ואת הקלוריות שאתה לוקח נשרף על ידי הגוף שלך בזמן ארוך יותר.
אילו מזונות מכילים פחמימות איכותיות?
לחם מדגנים מלאים, לחם מחיטה מלאה, פסטה מחיטה מלאה, תפוחי אדמה, בורגול, ירקות ירוקים ודגני בוקר מלאים הם דוגמאות לפחמימות באיכות גבוהה.
מהן פחמימות לא איכותיות?
פחמימות באיכות נמוכה מתעכלות במהירות על ידי הגוף. הם מכילים כמויות קטנות של סיבים ומולקולות סוכר. פחמימות לא איכותיות, שמעלות במהירות את רמת הסוכר בדם, אינן שומרות על שובע לאורך זמן, ואתה מרגיש שוב צורך באנרגיה. בנוסף, בעיות כמו סוכרת ועלייה במשקל שכיחות יותר אצל אנשים הצורכים בכבדות פחמימות באיכות נמוכה.
אילו מזונות מכילים פחמימות באיכות נמוכה?
לחם לבן, פסטה, שוקולדים, ממתקים, משקאות מוגזים, סוכר לבן ומיצי פירות הם דוגמאות לפחמימות באיכות נמוכה.
