גזר הוא הירק הנפוץ ביותר והצומח מהר יותר בעולם מבחינה מדעית. יש להם צבעים שונים כמו כתום, סגול, לבן, צהוב ואדום. מכיוון שזהו הירק הכי בשימוש, היתרונות שלו הם אין ספור. בין היתרונות של גזר, בטא קרוטן, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה, נמצא במקום הראשון. בטא קרוטן, אשר הופך לוויטמין A במעי הדק ועוזר לשמור על איזון הרדיקלים החופשיים בגופנו, מהווה מרכיב חשוב בנקודות רבות החל מהגנה על העור, השיער והציפורניים ועד להפחתת הסיכון למחלות לב. במאמר שלנו תוכלו למצוא מידע מפורט על יתרונותיו של הגזר שיש לו יתרונות רבים כמו הורדת כולסטרול, הפחתת סימני הזדקנות מוקדמת והשפעת גמילה על הגוף. הנה היתרונות של גזר...
יתרונות גזר
בגזר; הוא מכיל ויטמינים A, C, K ו-B8, חומצה פנטותנית, חומצה פולית, אשלגן, ברזל, נחושת ומגנזיום. רבים מהיתרונות הבריאותיים של הגזר נובעים מתכולת הבטא קרוטן והסיבים שהוא מכיל.
מונע סרטן
מחקרים הראו כי גזר מפחית את הסיכון לסרטן ריאות, שד, ערמונית ומעי הגס.
מעכב את ההזדקנות
גזר מאט את ההזדקנות ומקדם מראה עור בריא.
מגן על העיניים
גזר עשיר בבטא קרוטן. בדרך זו משפר את תפקודי העיניים, מחדד את הראייה ומקל על יובש בעיניים.
טוב למחסור בוויטמין
הודות לסיבים והוויטמינים שבגזר, הוא עוזר להגן על האדם ממחסור בויטמינים.
גורם לך לרדת במשקל
גזר בינוני אחד הוא רק 30 קלוריות וללא שומן. הודות לתכונה זו, זה עוזר לרדת במשקל.
בריאות הלב
מי שצורך באופן קבוע ירקות כתומים וצהובים כהים כמו גזר דיווחו גם כי השכיחות של מחלות לב וכלי דם פוחתת.
מערכת חיסון
חלבון וסיבים, שאינם מצויים בירקות רבים, נחוצים למערכת חיסונית חזקה, המכסה חלקים מרובים בגוף כגון בלוטות לימפה, כלי דם, תאי דם לבנים, דרכי נשימה וטחול. גזר, העשיר בויטמינים A, C, E, B וברזל, נחושת ואבץ, מחזק את מערכת החיסון ומגביר את עמידות הגוף בפני זיהומים.
מנקה את הדם
גזר מכיל יסודות אלקליין המנקים את הדם.
מגן על בריאות השיניים
הוא מנקה את החיידקים בפה ומגן על בריאות השיניים.
מגן על הכבד
גזר מגן על הגוף שלך מפני כימיקלים בסביבתך. הכמות הגבוהה של ויטמין A שהוא מכיל מצליחה בסילוק רעלים מגופך. זה גם מונע הצטברות של נוזלי מרה ושומן.
