המתכון הטוב והטעים ביותר למי שרוצה לנסות זנים אחרים של בוניטו ולא בוניטו מטוגן: בוניטו אפוי! אז איך מכינים בוניטו בתנור? הנה המתכון לבוניטו בתנור.
החומרים לבוניטו אפוי:
-2 בלוטים גדולים חתוכים לפילה (עשוי להשתנות בהתאם למספר האנשים)
-4 עגבניות
-2 בצלים
-3 פרוסות לימון
-1/4 כפית שמן זית
-מלח
-פלפל שחור
-מנטה
איך מכינים בוניטו בתנור?
לבוניטו בתנור חתכו תחילה את הדג שקניתם מהדייג לפילה. לאחר מכן קחו את הדג השטוף על צלחת לניקוז. אנו פורסים את הבצל והעגבניות לעיגולים ומסדרים אותם על תבנית האפייה. שמנו עליו את הצנוברים שערבבנו עם שמן ולימון. לבסוף מוסיפים את הלימונים ומפזרים מלח פלפל ונענע ומכניסים לתנור.
