אמנם מתכוני העוגיות כבר מייצרים תוצאות מספיק טובות, אבל כנראה שנשמח מאוד את הקוראים שלנו אם ניתן מתכונים קלים לעוגיות. הכנו 4 מהעוגיות האהובות עליכם מבין עוגיות המתוקים, המלוחות, הטחינה והקינמון שאין לנו מספיק לאכול. אז איך מכינים עוגיות קלות? להלן מתכוני העוגיות וסוגי העוגיות...
הנה כמה מתכוני עוגיות טעימים
מתכון לעוגיות קינמון
עוגיות קינמון, שתוכלו להכין בקלות בבית, יעזרו לחובבי הקינמון להתגבר על המשברים.
החומרים לעוגיות קינמון:
-3 כפות סוכר
-½ כוס אבקת סוכר
-¼ כוס שמן
-1 חלבון ביצה
-1.5 כפות קינמון (שמור 1 כפית לבצק)
-וניל
-פִּרסוּם
-מרגרינה
-אבקת אפייה
-כלי חיתוך
הכנת עוגיות קינמון:
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ולשים עד שהוא הופך לבצק. כאשר העקביות נכונה, חותכים את הבצק לחתיכות קטנות ומעצבים אותו בעזרת כלי חיתוך. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 20 דקות. לאחר הבישול יוצקים על העוגיות 1 כפית קינמון ו-3 כפות סוכר שערבבתם בקערה אחרת.
מתכון לעוגיות טחינה
טחינה היא ידידה הכרחית של המולסה, אבל היא גם הכרחית לעוגיות יפות.
החומרים לעוגיות טחינה:
-½ כוס שמן
-½ כוס יוגורט
-1 חלמון ביצה
-125 גרם חמאה
-אבקת אפייה
- קמח לעקביות שלו
החומרים למלית:
- טחינה (1 כוס)
- אגוזי מלך (1 כוס)
-סוכר (1.5 כוסות)
הכנת עוגיות הטחינה:
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבצק מלבד הקמח. לאחר ערבוב טוב מוסיפים את הקמח. אפשר להוסיף קמח עד לקבלת בצק רך. לאחר מכן לוקחים חתיכת בצק ומגלגלים אותה לאורכה ביד. מגדילים את הגליל בעזרת הרולר. הכניסו את החומרים שערבבתם בקערה אחרת לתוך הבצק הזה שהכנתם ועטפו אותו. לאחר סיום הבצק אופים בתנור בחום של 170 מעלות למשך 20-25 דקות.
מתכון לעוגיות מהיר
החלק הטוב ביותר הוא שהוא עשוי תוך 5 דקות בלבד ועם מעט מרכיבים.
חומרים לעוגיות מהירות:
-אבקת אפייה
-1 כוס אבקת סוכר
-מרגרינה
-ביצה 1
-כמה שיותר קמח
החומרים לחלק העליון:
-אֱגוֹזֵי לוּז
-אגוז מלך
-בֹּטֶן
-סוכר
איך מכינים עוגיות מהירות:
מערבבים היטב את המרגרינה, אבקת הסוכר והחלמון. מוסיפים לו קמח ואבקת אפייה. מערבבים עד לקבלת בצק רך. מגלגלים ביד חתיכת בצק וטובלים אותה בחלמון. אופים את העוגיות שהכנסתם לתנור שחיממתם מראש ל-180 מעלות עד שהן מזהיבות. לאחר הוצאתו מכסים היטב במכתש העליונה ומגישים.
מתכון לעוגיות מלוחות
הדבר הטוב ביותר בעוגייה הזו הוא שהיא לא מתעופשת. אתה יכול להוציא אותו מתי שאתה רוצה ולהגיש אותו לאורחים שמגיעים לפתע.
מרכיבי מתכון עוגיות מלוחות:
-250 גרם מרגרינה
-2 כפות שמן
-אבקת אפייה
-2 כפות סוכר מגורען
-2 כפות חומץ
-3 כוסות קמח
-מלח
-חלמון
הכנת העוגיות המלוחות:
מערבבים שמן ומרגרינה. לאחר שהמרגרינה נמסה בחום היד, מוסיפים את שאר החומרים מלבד החלמון. מוסיפים קמח אחרון ולשים. לאחר קבלת עקביות טובה, מעצבים אותו ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים ב-190 מעלות. זה יהיה מוכן תוך כ-20 דקות.
