דיאטה מיוחדת לשבוע נגד ריפלוקס ובעיות עיכול

מגזין Formsante

מומחה לתזונה ודיאטה Dr. אתה יכול למזער את בעיות העיכול שלך עם דיאטה של ​​שבוע אחד שהוכנה על ידי יסמין בראדלי.

המאייר האמריקני המפורסם צ'רלס קופלנד אמר, 'אוכל הוא אנושי, העיכול הוא אלוהי'... כמה נכון האמירה הזו! אולי הדבר החשוב ביותר ברווחה ובבריאות הכללית שלנו הוא שתהיה לנו מערכת עיכול מתפקדת היטב ובריאה; במיוחד בהתחשב בכך שאדם צורך בממוצע 60 עד 80 טון מזון במהלך חייו! כאשר מערכת העיכול שלנו לא עובדת טוב; זה יכול להשפיע באופן רציני על איכות החיים שלנו על ידי יצירת בעיות לא נעימות כמו נפיחות, גזים וכאבים. כתוצאה מכך, איננו יכולים להתרכז בעבודה שלנו, למלא את תחומי האחריות היומיומית שלנו ולמנוע מעצמנו את חיי החברה שלנו. כיום, הבעיות הנפוצות ביותר שאנו נתקלים בהן במערכת העיכול שלנו הן; הפרעות עיכול וריפלוקס. מומחה לתזונה ודיאטה דר. לדברי יסמין בראדלי; הדרך היעילה ביותר להיפטר מבעיות אלו היא לאכול בריא ומוכר.

מערכת עיכול

 שאלה: מדוע מתרחשות בעיות במערכת העיכול שלנו? אילו תסמינים מתבטאים בבעיות אלו?

תשובה: מערכת העיכול שלנו מושפעת מכל מיני שינויים בחיינו, החל מהעומס היומיומי שלנו ועד למתח ומהתזונה שלנו ועד חיי הישיבה שלנו. עם זאת, בעיות במערכת העיכול נתפסות לרוב כקשורות לתת תזונה. לכן, זה מתרחש בתדירות גבוהה יותר בתקופות של שינוי תזונתי. לדוגמה, כשאתה יוצא לחופשה הכל כלול או מנשנש ארוחות כדי לעמוד בלוח הזמנים העמוס שלך בעבודה, אתה גם משפיע לרעה על סדר מערכת העיכול שלך. מלבד זאת, אפשר לדבר על השפעות של עונות ומעברים עונתיים. לדוגמה, אכילת מזון יבש יותר וחוסר פעילות בחורף מעוררים אי סדירות במערכת העיכול. גורמים כמו לחץ מוגזם ועצב יעילים לפחות כמו תת תזונה. בעיות במערכת העיכול, הנאמר כי ניתן לראות יותר ממחצית מאוכלוסיית העולם; זה נותן תסמינים כמו נפיחות, גזים וכאב.

שאלה: אם מערכת העיכול שלנו לא עובדת טוב, איך הגוף שלנו מושפע?

תשובה: מערכת העיכול אינה פועלת היטב; זה מוביל לספיגה לא מספקת של חומרים מזינים, הפרעה ביציאות וחוסר יכולת להסיר פסולת מזיקה מהגוף. כתוצאה מכך, כל האיברים והתפקודים שלנו מושפעים: מערכת החיסון, המוח ומערכת העצבים מתחילות להיכשל במילוי חובותיהן, האיזון ההורמונלי שלנו מופר, חומרי הזנה לא נספגים מספיק, יכולת הגוף שלנו להיטהר מרעלים פוחתת. והעומס על האיברים שלנו גדל. מלבד אלה; גזים, עצירות, נפיחות, הפרעות עיכול מטרידים אותנו לאורך כל היום; זה יכול להסתבך עם המוח שלנו ולמנוע מאיתנו לעבוד בנוחות, החלק הגרוע ביותר הוא שהבעיות הללו מתגברות ככל שאנו נהיה אובססיביים.

שאלה: מה עלינו לעשות למען מערכת עיכול בריאה?

תשובה: למערכת עיכול בריאה, עלינו להראות תחילה תזונה מספקת ומאוזנת. לשם כך, עלינו לצרוך באופן קבוע ירקות, פירות, דגים ומזונות סיביים ולשתות לפחות 2 ליטר מים בכל יום. בנוסף, לעולם אל לנו להזניח לעשות מספיק פעילות גופנית. נקודה נוספת שעלינו לשים לב אליה היא לצרוך מזונות עשירים ב'פרוביוטיקה', שהם יצורים מועילים המצויים באופן טבעי במעיים שלנו. מכיוון שיצורים מועילים אלו מונעים מאורגניזמים מזיקים להיצמד לדפנות המעי ומספקים יתרונות חיוביים לבריאותנו.

תבחן את זה

כמה טוב המערכת הדיגיטלית שלך עובדת?

• האם אתם סובלים מגזים מוגזמים?

• האם הגז שלך מסריח לעתים קרובות?

• האם אתה סובל מעצירות?

• האם לעתים קרובות אתה צריך להשתמש בתה או תרופות לעצירות?

• האם הצואה שלך כהה מדי?

• האם אתה יכול ללכת לשירותים פעם ביום?

• האם אתה מרגיש כל הזמן שהמעיים שלך לא מתרוקנים לגמרי?

• האם יש לך טחורים?

• האם יש לך שלשולים מדי פעם או מתמשכים?

• האם לעתים קרובות אתה צריך להשתמש בתרופות להפרעות עיכול ובתה?

• האם המעיים שלך מקרקרים לעתים קרובות?

• האם יש לך גירוד או רגישות באזור פי הטבעת שלך?

• האם אתה מתלונן לעתים קרובות על הפרשות דמויות יוגורט וגרד בנרתיק?

• האם אתה תמיד מרגיש עייף ואיטי?

הַעֲרָכָה:

אם ענית 'כן' על 2-3 מהשאלות למעלה, היזהר, ייתכן שיש לך בעיות במערכת העיכול שלך. למערכת עיכול טובה ובריאה, כדאי להתייעץ עם רופא!

דיאטה של ​​שבוע לרפלוקס ובעיות עיכול

יום 1

לארוחת בוקר: תפוח שיבולת שועל מגורר (דייסה), אגוז אחד, תה לא ממותק

מרכיבים לשיבולת שועל תפוח: 2 כפות שיבולת שועל, 1 תפוח אדום מגורר, 1 כפית קינמון, מספיק מים לכיסוי המרכיבים. הכנה: מערבבים את כל החומרים ומרתיחים אותם בסיר טפלון. מפזרים מלמעלה 1 אגוז כתוש.

ארוחת צהריים: עוף בגריל, סלט (כפית שמן)

חטיף (16.00-17.00): 1 תפוח, 1 קופסת יוגורט פרוביוטי

בארוחת הערב: 6 כפות תרד (אפשר עם אורז יסמין), פרוסת לחם אחת, קופסת יוגורט פרוביוטי.

חטיף (20-21.00): 1 בננה

2 ימים

לארוחת בוקר: 1 ביצה מבושלת, 1 חופן פטריות מבושלות, 1 כפית שמן זית, 1 פרוסת לחם

הכנת הפטריות: קוצצים את הפטריות לחתיכות קטנות ומרתיחים אותן במים לכיסוין. לאחר מכן מסננים את המים ומוסיפים שמן זית בעודו חם ומערבבים אותו. לצרוך עם ביצים פרוסות.

בצהריים: 120 גר'. טונה רזה, סלט (כפית שמן זית), פרוסת לחם אחת

חטיף (16.00-17.00): בננה אחת, קופסה אחת של יוגורט פרוביוטי

בארוחת הערב: קערת מרק, 6 כפות שעועית עם שמן זית, פרוסת לחם

חטיף (21.00-22.00): 1 תפוח

3 ימים

לארוחת בוקר: תפוח עם שיבולת שועל, 1 כף ענבי זרע שחור, 5 אגוזי לוז

ארוחת צהריים: קישואים אפויים עם 6 כפות אורז בסמטי, קופסה אחת של יוגורט פרוביוטי, פרוסת לחם

חטיף (16.00-17.00): 1 בננה

ארוחת ערב: דג בגריל, סלט, פרוסת לחם אחת

חטיף: (21.00-22.00): 1 אגס

4 ימים

לארוחת בוקר: 2 פרוסות לחם, 1 חמאה בגודל חומוס וכפית דבש

ארוחת צהריים: עוף בגריל, סלט

חטיף (16.00-18.00): 1 בננה

בארוחת הערב: מרק, מנגולד-תרד עם 7 כפות שמן זית (השתמשו בכף שמן ל-1 ק"ג), קופסת יוגורט פרוביוטי, פרוסת לחם.

חטיף (21.00-22.00): 1 תפוח

5 ימים

לארוחת בוקר: 1 ביצה מבושלת, 1/2 אבוקדו, 1 פרוסת לחם

בצהריים: קציצות בגריל (4 חתיכות), הרבה סלט (כפית עם שמן זית), פרוסת לחם

חטיף (16.00-17.00): 1 תפוח, 1 קופסת יוגורט פרוביוטי

ארוחת ערב: קערת מרק אחת, סלט ברוקולי, פרוסת לחם אחת

חטיף (21.00-22.00): 1 בננה

6 ימים

לארוחת בוקר: תפוח שיבולת שועל, אגוז אחד, תה צמחים שחור-ירוק לא ממותק, קפה פילטר

ארוחת צהריים: 120 גרם טונה רזה, 1/2 אבוקדו, סלט, פרוסת לחם אחת

חטיף (16.00-18.00): בננה אחת, קופסה אחת של יוגורט פרוביוטי

לארוחת ערב: שיפודי עוף עם נבטי סויה

הכנת שיפודי עוף: 1 חופן שיפודי עוף; מוסיפים לו 1 כף מים ותבלינים ללא שמן ומבשלים אותו במחבת. מוסיפים 1 כפית שמן זית, 1 חופן פטריות קצוצות, 2 חופנים נבטי סויה וחצי צרור פטרוזיליה קצוצה ומבשלים את כל המרכיבים.

חטיף: 1 אגס

7 ימים

לארוחת בוקר: 2 פרוסות לחם, 1 ביצה מבושלת, 1 חמאה בגודל חומוס, 1 כפית דבש ו-3 זיתים.

ארוחת צהריים: קערת מרק אחת, סלט ופרוסת לחם אחת

חטיף (16.00-17.00): קופסה אחת של יוגורט פרוביוטי, תפוח אחד

ארוחת ערב: דג בגריל, סלט

חטיף (21.00-22.00): בננה אחת ואגס אחד

לא לאלה ברפלו

• אלכוהול ועישון

• משקאות ומזונות המכילים קפאין (כגון תה-קפה-קולה-שוקולד)

• מאכלים חריפים ומתובלים (כגון פלפל שחור, שום, קינמון)

• קינוחי חלב וחלב, בקלאווה

• פרי הדר

• חומץ, מיונז, קטשופ, רטבים כבדים, חמוצים

• מזונות המכילים שומן מוצק, צ'יפס

שימו לב לאלה!

• שימו לב לכמות האוכל בארוחות. אתה יכול להפחית את מתח הקיבה והפרשת חומצה על ידי אכילה מועטה אך לעתים קרובות.

• בשכיבה וודאו שפלג הגוף העליון והראש מורמות.

• אין לאכול תוך 3-4 שעות לפני השינה.

• העדיפו ארוחות קלות בערב.

• אל תעבוד בזמן הישענות

• אין להשתמש בבגדים ובחגורות צמודות.

• לרדת במשקל העודף.

כדי למנוע השקיות דיגיטליות...

• לאכול מעט אך לעתים קרובות. לאכול לאט, לשתות לאט.

• לבלוע את האוכל שלך לאחר לעיסה יסודית שלו.

• הימנעו ממשקאות מוגזים.

• אל תאכל אוכל שאתה יודע שנגע בך.

• אם אתה מעשן, נסה להפחית או להפסיק.

• היפטר מהמשקל העודף שלך.

• לזוז יותר.

• אל תאכלו את הארוחות שלכם בעמידה.

• אין לעשות ספורט מיד לאחר הארוחה.

• מרתיחים את הכרוב ואוכלים אותו עם המיץ שלו מבלי לסנן אותו. זהו ירק שימושי מאוד לקיבה ולמעיים.

• הימנעו ממזונות מטוגנים ושמנים.

• השתדלו לא לצרוך עודף בשר אדום.

• לאכול מזונות עשירים בסיבים.

• נסו להמעיט במשקאות המכילים קפאין.

• עשו לכם הרגל לאכול כל יום קערה קטנה של יוגורט פרוביוטי.

• הימנע מעודף תבלינים, חומץ ומלח.

• היזהרו מבצל ועגבניות! הם יכולים להגביר את תחושת הצריבה בחזה.

• לאכול ארוחת ערב מוקדם. כדאי לאכול לפחות 4 שעות לפני השינה.

• נסו להפחית את הלחץ שלכם.

• אין לשתות אלכוהול על קיבה ריקה. הגבל את צריכת האלכוהול שלך