הכנת קונפה

הכנת קונפה היא קינוח פשוט מאוד כאשר שמים לב לטריקים מסוימים. לאחר המתכון שאנו נותנים בקרוב, תוכלו להכין קונפה טעים בבית בצורה נוחה. אם אתם תוהים איך מכינים קונפה, הנה מה שחקרנו והכנסנו עבורכם. הכנת קונפה:

אתה כבר לא צריך ללכת להאטאי כדי להכין קונפה. עם מתכון ה-künefe שאנו ניתן לכם, תוכלו להכין קünefe בבית בצורה מעשית וטעימה. . אתה יכול גם להביא את Künefe, שהוא טעם מיוחד של Hatay, למטבח הביתי שלך. יתר על כן, החומרים הנדרשים להכנת קונפה הם רק מחבת אחת, גבינת מחרוזת, קדאיף וסוכר. תוכלו להכין קונפה בצורה מעשית עם 4 מרכיבים בלבד. הנה הכנת ה-künefe שתהיה טעימה:

הכנת קונפה:

מרכיבי Kunefe:

- 200 גרם קדאיף חוט

- 100 גרם חמאה

- 200 גרם גבינת מחרוזת

- עבור שרבט: 1.5 כוסות סוכר,

- 1.5 כוסות מים,

- 3-4 טיפות מיץ לימון

לקישוט: אבקת פיסטוק ושמנת

איך מיוצר Kunefe?

1 - לוקחים את הסוכר והמים בסיר, כשרותחים סוחטים את הלימון ונותנים לו להתקרר.

2 - ללוש היטב את הקדאיפים עם החמאה בטמפרטורת החדר.

3 - מצד שני, משמנים את תבנית הפנקייק בחמאה.

4 - מורחים את הקדאיפיס בתבנית ב-1 ס"מ מבלי להשאיר מקום, שמים עליו משקולת ולוחצים היטב,

5 - חותכים את הגבינות ומפזרים אותן בצורה אחידה.

6- כסו אותו שוב בקדאיף והפעילו שוב לחץ, וודאו שהקדאיפים שזורים זה בזה ומדביקים זה לזה.

7- מבשלים על אש נמוכה עד להשחמה משני הצדדים.

8- יוצקים את הסירופ על הקונפה בעודו חם, ממתינים דקה או שתיים בסירופ ואז מקשטים ומגישים.

טיפים להכנת קונפה:

1- ככל שיותר גבינה, כך ייטב, תוכל להגדיל אותה בהתאם לתקציב שלך.

2 - מהקצוות אפשר להבחין שהוא מטוגן.

3 - שרבט צריך להיות חם ו-künefe צריך להיות חם, אם אתה מוזג אותו בזמן שהוא חם, ה-künefe שלך ​​יהיה בצקי.