קינוח חבוש

קינוח חבוש הוא בין הקינוחים הבריאים והקלים של החורף. כשאתם מכינים קינוח חבושים מחבושים שגדלו בעונה, תמיד תרצו להכין שוב קינוח חבושים. אם אתם צריכים קינוח קל שאין בו יותר מדי קלוריות, תוכלו להציץ במתכון לקינוח החבושים שלנו.

הנה מתכון קינוח החבושים שלנו, שהוא מאוד פרקטי להכנה...

מרכיבי קינוח חבוש

5 חבושים בגודל בינוני

1 וחצי כוסות סוכר מגורען

4 ציפורן

1 מקל קינמון

2 כפיות מים

אם תעקבו אחר שלבי קינוח החבושים שנתנו, תוכלו להכין קינוח חבוש טעים תוך זמן קצר. הנה המתכון שלנו לקינוח החבוש שלעולם לא ייפול מבלוטות הטעם...

חבוש הוא במשפחת פירות התפוח והאגס.

החבוש, העשיר מאוד בויטמין A, סיבים וברזל, מותיר טעם מוזר בפה בגלל תכולת הטאנינים הגבוהה שלו. מסיבה זו, הוא משמש בדרך כלל בהכנת לפתנים וקינוחים.

בהכנת חבוש יש לשים לב למספר טריקים על מנת להבטיח שצבעו אדום וטעמו טעים.

טיפים להכנת קינוח חבוש

1- כשמכינים קינוח חבוש, הניחו בצד את זרעי החבוש. לאחר מכן, כאשר מיישמים את מתכון קינוח החבושים, הוסף את הזרעים תוך כדי רתיחה של החבושים שלך. זרעים אלה יגרמו לקינוח החבוש שלך לקבל צבע יותר טעים ואדום.

2- שפשוף החבושים בלימון יגרום לחבושים שלך להשחיר ויהפוך את קינוח החבוש שלך לטעים יותר.

איך מכינים קינוח חבוש?

שלב 1: קודם כל, בואו נשטוף היטב את החבושים שלנו. מקלפים את הקליפות וחותכים אותם לשניים. הקפד להסיר את הליבות. תפוס את האמצע אבל אל תזרוק אותו. בסיר בינוני יוצקים מים ממש מעל החבושים. מרתיחים במשך 15-20 דקות.

שלב 2: לוקחים את החבוש המבושל בתבנית אפייה עמוקה, מוסיפים סוכר מגורען, קינמון, ציפורן ומים ואופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות במשך 25 - 30 דקות.

שלב 3: אפשר לקחת את החבושים המרוככים מהמגש ולהגיש אותם עם שמנת או אגוזים.

נקודת מפתח:

אפשר לשים את זרעי החבושים במגש ולעשות להם צבע.

מונע סרטן המעי הגס

לחבוש יש יתרונות מופלאים גם מבחינה בריאותית, הודות לתכולת הסיבים העשירה שלו, לחבוש יש השפעה מעכבת על סרטן המעי הגס.

זה מחזק חסינות

חבוש מכיל שפע של ויטמינים A, C, K, B2, B3 ו-B6. ויטמין C ונחושת הם החומרים נוגדי החמצון החשובים ביותר. לכן הוא יעיל גם למערכת החיסון.

בתאבון!

ספיישל ורוד רימונים