איך נדע קולרבי?
קולרבי, הידוע גם כקולרבי בעולם, הוא אחד ממשאבי הריפוי של הטבע. קולרבי, שאין לו היסטוריה ארוכה בארצנו, זמין בכל עונה בדוכנים. קולרבי, שיש בו תערובת של צבעי לבן, סגול, לבן וירוק, ניתן למצוא בארצנו בתערובת של לבן וירוק. חלק השורש דמוי פקעת ודומה לפת. העלים שלו צומחים משורש זה וניתן להשוות אותם לכרוב במראה.
מהם היתרונות של קולרבי?
קולרבי עשיר מאוד בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מכיל ויטמינים A, B, C, סידן, זרחן, ברזל ואשלגן. יש לו גם תכונות נוגדות חמצון. תכונה חשובה נוספת של קולרבי היא שיש לו השפעה חיובית על סוגים שונים של סרטן.
אם יש לך לחץ דם גבוה, קולרבי הוא ירק שתצטרך לאזן את לחץ הדם שלך.
•זה לוחם נגד סרטן; מכיוון שהוא מקור לנוגדי חמצון, הוא מפחית את הסיכון לסרטן ריאות ומעי הגס במיוחד.
• זה תומך בירידה במשקל; זהו מזון אידיאלי למי שנמצא בדיאטה בשל דל הקלוריות שלו.
• זה נוגד טחורים; קולרבי, שעוזר לרכך את המעיים, עוזר להגן עליך מפני טחורים, הנראה אצל 8 מתוך 10 אנשים.
•זה טוב לאנמיה; הודות למינרל הברזל שבו, הוא טוב לאנמיה.
• הוא מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם מכיוון שהוא מייצב לחץ דם.
•מכינה חלב; זהו גם מזון הכרחי עבור אמהות הרות או טריות. קולרבי עוזר להגדיל את חלב אם.
• זה משכך כאבים; זה עוזר במיוחד להפחית כאבים הנגרמים על ידי שיגרון.
עצב הוא משכך מתח; הוא מפחית בעיות כמו עייפות, עצבנות ומתח הודות להשפעת ויסות לחץ הדם שלו.
• זה טוב לשיעול, המיץ של חלק השורש של הקולרבי טוב לשיעול.
•זה טוב להצטננות; הוא לוחם נגד זיהומי שפעת מכיוון שהוא עשיר במינרלים וויטמינים.
זה טוב גם לאסטמה וברונכיטיס.
כיצד יש לצרוך קולרבי?
אתה יכול לצרוך גם את חלק הפקעת וגם את חלק העלים בסלטים שלך. אתה יכול לבשל את החלק העלי כמו ירקות עליים כגון תרד, פרג והיביסקוס. אתה יכול גם להוסיף טעם לארוחה שלך על ידי הוספת חלק הפקעת למנות הבשר שלך.
