מתכון להקפיץ עוף פטריות שמנת

החומרים למתכון לטיגון עוף פטריות שמנת:

חזה עוף 750 גרם

חבילה אחת של שמנת (200 מ"ל)

2 כפות שמן

2 שיני שום

1 צנצנת פטריות משומרות

1 כפית קטנה של חרדל

2 פלפלי צ'ילי

פלפל שחור

מלח

אורגנו

פפריקה

ריחן

הכנת סיר עוף פטריות שמנת:

מטגנים את קוביות הפטריות והעוף במחבת עם שמן. מבשלים על אש נמוכה עד שהמים נספגים. מוסיפים את השום המגורר והפלפלים הקצוצים דק. יוצקים מעל את השמנת המעורבת והחרדל. הוסף את כל התבלינים והמלח שלך. לאחר רתיחה היטב של העוף, אפשר להגיש אותו על ידי קישוט בשמן בזיליקום.

בתאבון!