היתרונות של אפרסק

נוגדי החמצון הטבעיים בפירות וירקות שומרים על תפקוד אופטימלי של גופך, ולכן צריכת תזונה העומדת בכמות היומית המומלצת של פירות וירקות היא אחת הדרכים הטובות ביותר להעניק לגופך הגנה חזקה מפני מחלות. אפרסק הוא בין הפירות המכילים שפע של נוגדי חמצון. ידוע כי לאפרסק הנצרך 3 פעמים ביום לפני הארוחות יש יתרונות שונים לבריאותנו. אז מה הם היתרונות של אפרסק, איזה סוג של השפעות יש לאפרסק על הבריאות שלנו, הנה היתרונות של אפרסק...

מה זה אפרסק?

פרי האפרסק נקרא בסין פרי האלמוות. אפרסקים דלים מאוד בקלוריות ואינם מכילים שומן רווי. אפרסקים טריים הם מקור מתון לנוגדי חמצון וויטמין C, הנחוצים ליצירת רקמות חיבור בגוף האדם. צריכת מזונות עשירים בויטמין C עוזרת לאדם לפתח עמידות לזיהומים ומסייעת להשמדת רדיקלים חופשיים מזיקים הגורמים לסוגי סרטן מסוימים.

טבלת תזונה של אפרסק

אפרסק בינוני גולמי אחד (147 גרם) מכיל 50 קלוריות, 0.5 גרם שומן, 0 גרם כולסטרול ונתרן, 15 גרם פחמימות, 13 גרם סוכר, 2 גרם סיבים ו-1 גרם חלבון. הוא מספק 6% מהצרכים היומי של ויטמין A ו-15% מהצרכים היומי של ויטמין C. אפרסק בינוני מכיל גם 2% או יותר של ויטמינים E ו-K, ניאצין, חומצה פולית, ברזל, כולין, אשלגן, מגנזיום, זרחן, מנגן, אבץ ונחושת.

באפרסקים יש רכיבים תזונתיים ונוגדי חמצון חיוניים שהגוף צריך. ויטמינים ומינרלים באפרסק גם עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית. אפרסק גם מסייע בשמירה על רמות לחץ דם בריאות ובחיזוק בריאות הלב. להוספת אפרסקים לתזונה יש יתרונות בריאותיים רבים. כדי לדבר על היתרונות של אפרסק, אנחנו יכולים לסכם את זה כדלקמן.

מהם היתרונות של אפרסק?

לקליפות ולפרי האפרסק יש תכונות נוגדות חמצון חשובות. מלבד הארומה והטעם היפים שלו, אפרסקים מציעים יתרונות בריאותיים חשובים.

מסייע במניעת סרטן

הכמות הגבוהה של נוגדי חמצון וויטמינים באפרסק מסייעת במניעת מחלות סרטן. נוגדי חמצון כגון לוטאין, זאקסנטין ובטא-קריוטוקסין מסייעים בניקוי רדיקלים חופשיים שמקורם בחמצן ובכך מגנים על הגוף מפני ההשפעות המזיקות של מחלות שונות.

אפרסקים עשירים בתרכובות פנוליות וקרוטנואידיות, בעלות תכונות אנטי-גידוליות ואנטי-סרטניות וגם עוזרות להילחם בסוגים שונים של סרטן כמו סרטן השד, סרטן הריאות וסרטן המעי הגס.

מגן על בריאות העיניים

אפרסקים עשירים בבטא-קרוטן, אשר הופך לוויטמין A בגוף. לבטא-קרוטן תפקיד חשוב בראייה בריאה ובמניעת מחלות עיניים שונות כגון קסרופטלמיה ועיוורון.

מועיל במהלך ההריון

האפרסק הוא פרי מוערך מאוד במהלך ההריון בשל נוכחותם של מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חיוניים. ויטמין C מסייע לצמיחה בריאה של עצמות התינוק, השיניים, העור, השרירים וכלי הדם של התינוק. זה גם עוזר לספיגת ברזל, וזה קריטי ביותר במהלך ההריון. החומצה הפולית באפרסקים מסייעת במניעת פגמים בצינור העצבי כגון עמוד השדרה ביפידה. האשלגן המצוי באפרסקים מסייע במניעת התכווצויות שרירים ועייפות כללית הנפוצים במהלך ההריון. בשל כמות הסיבים שבו, אפרסקים עוזרים לעיכול בריא ומפחיתים מצבים כמו עצירות.

מועיל לעיכול

אפרסקים מועילים מאוד לשמירה על בריאות עיכול בריאה בשל תכולת האלקליין והסיבים שלהם. סיבים תזונתיים באפרסק מונעים מחלות כמו עצירות, טחורים וכיבי קיבה. כמו כן, הוא מסייע בפינוי ובסילוק פסולת רעילה מהמעיים ומניעת הידבקות במחלות בטן שונות כמו סרטן הקיבה.

מגביר חסינות

אפרסק מכיל חומצה אסקורבית ואבץ, המסייעים לתפקוד תקין של הגוף. אבץ וויטמין C עוזרים להילחם בזיהומים ולמנוע מחלות כמו הצטננות, מלריה, דלקת ריאות ושלשולים.

מנקה את הגוף

אפרסקים מועילים לניקוי וניקוי רעלים מהגוף, והם מסייעים בפינוי רעלים מזיקים מהכבד ומהכליות.

האם אפרסקים מזיקים?

אפרסקים יכולים לגרום לאלרגיות למזון עקב נוכחותם של אלרגנים מסוימים. ייצור ואחסון של אפרסקים מיובשים עשויים להכיל סולפיטים כחומר משמר, מה שעלול להוביל לתגובות אלרגיות כגון אסטמה, אורטיקריה, התכווצות הסימפונות והחמרה בתסמיני אנפילקסיס.