מהי דיאטת גאוט?

PembeNar Special - Serpil Dokurel

כשאתם קוראים את הכותרת הזו, אולי הדבר הראשון שעולה לכם בראש הוא "האם התחיל טרנד דיאטה חדש?". עם ההשמנה הגוברת בשנים האחרונות, הצעות פתרונות קלות, דיאטות מופלאות, שיטות פופולריות בדרך זו הפכו למבוקשות מאוד. עם זאת, הפתרונות הבריאים והקבועים ביותר הם רשימות הדיאטה שיש ליישם לבעיה הבסיסית. במיוחד במחלות מסוימות, התזונה יכולה לקחת את התפקיד המוביל בתהליך הטיפול. אחד המצבים הללו הוא גאוט.

גאוט הוא מצב דלקתי המופיע בצורה כואבת במפרקים. זה שכיח יותר אצל גברים מעל גיל 40 הסובלים מהשמנת יתר ושותים אלכוהול לעיתים קרובות. חומצת שתן היא תוצר פסולת המיוצר בגוף כתוצאה מעיכול של מזונות מסוימים, כאשר רמות חומצת השתן גבוהות עלולים להצטבר גבישים במפרקים ולגרום להתקפי גאוט המאופיינים בנפיחות, דלקות וכאבים עזים. החדשות הטובות הן שניתן לשלוט במחלה זו באמצעות תרופות ושינוי דיאטה ידידותית לגאוט.

דיאטנית מומחית Berrin Yiğit

מהי דיאטת גאוט?

אצל אנשים עם גאוט, מזונות מסוימים יכולים לגרום לעלייה בחומצת השתן, להחמיר את המחלה. המטרה העיקרית של דיאטת גאוט היא להפחית את רמות חומצת השתן בדקן. מסיבה זו, מזונות עם תכולת פורין גבוהה, המשחררים כמויות גדולות של חומצת שתן בעת ​​עיכול, מוסרים מהתזונה.

אילו מזונות אתה יכול לאכול?

המלצות כלליות של דיאטת גאוט

• כמות המזונות העשירים בפורין מצטמצמת. לְמָשָׁל; מזונות המכילים פורין כמו בשר, דגים, עופות אינם נאכלים בהתקפים חריפים. חומרים מזינים אלו יכולים להינתן בכמויות קטנות (60 גרם ליום) לאחר חלוף ההתקפים החריפים. חלב, גבינה, ביצים הם המקורות הטובים ביותר לחלבון בתזונה מוגבלת בפורין.
• שומן מפחית את הפרשת חומצת השתן בכליות ומגביר את הצטברות חומצת השתן בגוף. לכן, שמן צריך להיות מוגבל במידה מסוימת.
• לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל. עודף משקל מגביר את הסיכון לפתח גאוט, בעוד שהוויתור מפחית את הסיכון לגאוט. ירידה במשקל גם מפחיתה את הלחץ הכללי על המפרקים.

• הגבר את הפעילות הגופנית שלך. פעילות גופנית עוזרת לשמור על רמות חומצת שתן נמוכות בגוף כמו גם לרדת במשקל.
• שמור על זרימת הגוף שלך חי על ידי שתיית מים מרובה. מכיוון שצריכת מים מספקת עוזרת לגוף להפריש עודף חומצת שתן דרך השתן.
• אין לצרוך אלכוהול. אלכוהול גורם להתקפי גאוט וגורם להצטברות חומצת שתן.
• צריכת תה וקפה אינה כרוכה בתשלום שכן היא אינה משפיעה על היווצרות הפורין בגוף, אלא צורכת אותו בצורה מוגבלת כדי שלא תגרום לבעיות אחרות.
• נטילת תוסף ויטמין C עשויה להועיל, התייעץ עם הרופא שלך.

רשימת דיאטות גאוט

דוגמה לכך היא רשימת דיאטות. כמובן, יש לקחת בחשבון את כמות הקלוריות שאתה צריך לקחת מדי יום והבדלים אישיים.

2 ליטר מים ליום

ארוחת בוקר;

• חלב רזה או דל שומן
• 2-3 כפות שיבולת שועל
• 8 תותים טריים
• 10 שקדים חיים
• 1 כף זרעי צ'יה

חָטִיף;

• 1 כוס קפה טורקי
• 500 מ"ל מים עם זה

ארוחת צהריים;

• חביתה עם 2 ביצים והרבה ירקות
• סלט ירוק עם ירקות טריים

אחרי הצהריים;

• 1 אפרסק
• 1 כוס קפיר

אֲרוּחַת עֶרֶב;

• ארוחות ירקות ללא הגבלה (לא כולל ירקות עם תכולת פורין גבוהה)
• 1 קערה קטנה של יוגורט דל שומן

לַיְלָה;

• 5 אגוזי לוז גולמיים
• תה קמומיל