המצרכים למתכון לפיצה מחבת:
(פיצה מבצק דק)
1 כוס יוגורט קטנה
3 כוסות קמח קטנות
ביצה 1
חצי חבילה של אבקת אפייה
חצי כוס חלב
1 כפית רסק עגבניות (קצת מים לדילול)
1 כפית קטנה של מלח
2 כפות שמן
נקניק
זית
פלפל
נקניק
עגבנייה זעירה
גבינת צ'דר מגורדת
הכנת הפיצה במחבת:
בקערה מערבבים מלח, קמח, חלב, אבקת אפייה ויוגורט. לאחר ערבוב עד לקבלת תערובת סמיכה, יוצקים את התערובת הזו לתבנית המשומנת ומורחים אותה. אם התערובת מימית אפשר להוסיף קמח, אם היא מוצקה אפשר להוסיף חלב. יוצקים את רסק העגבניות המדולל על התערובת ששפכתם למחבת. יוצקים מעל מחצית מגבינת הצ'דר. לבסוף מסדרים את תוספות הפיצה על הבצק ויוצקים מעל את יתרת גבינת הצ'דר. מכסים את המחבת במכסה, מבשלים 10-15 דקות ומגישים חם.
בתאבון!