היתרונות המלטזים זוכים לתשומת לב רבה לאחרונה. פרי זה, שהוא תערובת של הדרים אפרסק ומנגו בטעמו, ידוע גם כפרי השסק בקרב האנשים. בקרב האנשים החלו להישאל רבות השאלות מהן היתרונות והנזקים של העולם החדש, שבו גדל שזיף הלתת. על מנת לספק את סקרנותכם, חקרנו והכנסנו את היתרונות של שזיף מאלט.
להלן היתרונות של שזיף מאלט והתשובות לשאלה היכן מגדלים לתת.
היכן גדלים שזיפים מלטזיים?
שזיף מלטזי ידוע בשמות שונים כמו דנדל יפני, שזיף יפני ושזיף סיני. עם זאת, בטורקיה קוראים לזה פרי שזיף מאלט ופרי שסק. הפרי הזה, שגדל בסין, התפשט עם הזמן בכל העולם והחל לגדול במדינות אחרות. עם זאת, כשזה מגיע לייצור שלו; מדינות אלו, ואחריהן יפן, ישראל וברזיל, הן מהיצרניות החשובות ביותר של שזיפים מיובשים. אומרים שיש יותר מ-800 זנים של שזיף מלטזי במזרח אסיה.
מהו שזיף מלטזי?
שזיף הלתת, הגדל בשפע בדרום סין, הוא פרי בעל צבעי כתום עז וכתום כהה. פרי זה בדרך כלל אינו משיל את העלים שלו. שזיף הלתת, המזכיר בצורתו אגס, גדול מעט משזיף, הוא תערובת של מנגו ואפרסק בטעמו, ניתן לצרוך גם בצורה טרייה או מיובשת. אלה כתומים בהירים הם בדרך כלל יותר עסיסיים ומתוקים יותר מאשר צהוב בהיר וירוק.
אתה יכול להפיק תועלת גם מהפרי וגם מהעלה של השזיף המלטזי לבריאות שלך. אם התחלתם לתהות לגבי היתרונות של שזיף מלטזי, תוכלו לבחון את המידע שאספנו עבורכם.
היתרונות של שזיף מלטזי
מונע סרטן המעי הגס
פרי טעים, ללתת יש קלוריות נמוכות; הוא מכיל רק 47 קלוריות ל-100 גרם. עם זאת, הם עשירים בסיבים תזונתיים בלתי מסיסים ובפקטין. הפקטין שומר על לחות במעי הגס ולכן פועל כחומר משלשל. באופן זה הוא מבטיח סילוק כימיקלים גורמי סרטן במעי הגס ומקצר את זמן השהייה של חומרים רעילים במעי הגס. בדרך זו, רירית המעי הגס מוגנת.
מקור מצוין לויטמין A
מלטזית היא מקור מצוין לויטמין A. חופן שזיפים מיובשים הנצרכים ליום עוזרים לך לענות על 50% מהצורך היומי שלך בויטמין A. הוא מכיל גם כמויות גבוהות של חומצות מועילות ונוגדי חמצון.
ויטמין A בו עוזר לשמור על שלמות הקרום הרירי והעור. במחקרי מעבדה, ניתן לראות כי שזיף מאלט, העשיר בויטמין A ובפלבנואידים, מספק הגנה מפני סרטן הריאות וחלל הפה.
עוזר לווסת את לחץ הדם
נצפה כי רמות הסוכר בדם יורדות אצל אלו שצורכים מלטז באופן קבוע. תזונאים ממליצים לעתים קרובות על תה שזיפים כדי לסייע במניעת סוכרת. כדי למנוע סוכרת, ניתן לייבש את עלי שזיף מאלט ולצרוך את התה. הרכיבים הייחודיים והאורגניים בתה המלטזי מספקים הגנה מפני סוכרת על ידי ויסות רמות האינסולין והגלוקוז.
מתקן מחסור בברזל
בנוסף, הפרי מהווה גם מקור מצוין לברזל, נחושת, סידן, מנגן ומינרלים נוספים. נחושת נדרשת לייצור תאי דם אדומים. מכיוון שברזל נחוץ ביצירת תאי דם אדומים ובחמצון תאי, אתה יכול לבטל את המחסור בברזל שלך על ידי צריכת מאלט.
יש לו אפקט מכייח
ברפואה הסינית המסורתית רתחו ושתו עלי מאלט, שיטה זו הייתה בין השיטות ששימשו להיפטר מליחות וליחה ברפואה הסינית המסורתית. במקביל, העלים, המבושלים ומעושנים ביפן, משמשים להטבות נגד אסטמה ובעיות ריאות אחרות.
פותר בעיית נדודי שינה
חופן שזיפים מאלט, אותם תצרכו לפני השינה, יאפשר לכם לישון בנוחות כל הלילה. מצב זה יכול להימשך גם עד 24 שעות.
עוזר לך לקבל עצמות חזקות
הודות לויטמין K הכלול בשזיף המלטזי, הוא עוזר למנוע אוסטאופורוזיס על ידי יצירת עצמות חזקות.
מגן על בריאות העיניים
שזיף מלטזי עוזר להגן על בריאות העיניים שלך מכיוון שהוא מכיל כמות גבוהה של ויטמין A.
איך משתמשים בשזיף מלטזי?
מומלץ לשטוף היטב במים קרים למניעת לכלוך ושאריות על השזיף המלטזי.
בשר השזיף מתחת לעור מתוק יותר מהבצק הטארט שבאמצע. ניתן לקלף בקלות עור מלטזי. ניתן לצרוך שזיפים קלופים טריים או לערבב עם פירות אחרים כמו בננות, מנגו ופרוסות תפוזים בסלטים.
איך לצרוך שזיף מלטזי?
אתה יכול לצרוך מלטזית על ידי הוספתו לסלטים. ניתן להשתמש בהם גם בעוגות או להכנת רטבים.
פירות מלטזי ארוזים גם בריבות, מכינים ריבה ומעורבבים בסירופ סוכר עם קינמון להכנת סירופ פירות שסק טעים.
